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立秋过后,气温开始渐渐凉爽了下来,趁着周末有空,约三五好友一起去到郊外游玩赏秋,气氛到了,来杯可雅白兰地,可以说是人生一大乐事。
不过,秋季饮酒还是有几点需要注意。首先,就是时间的选择,中午以前不宜饮酒,尤其是在空腹,睡前或身体不适的时候。其次,饮用可雅白兰地之前,要搭配一些主食,避免空腹饮酒。而且,配餐的菜品中可以适当的多加入一些绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素能够防止酒精对肝脏的损害。
最后,非常重要的一点就是怎么喝。可雅白兰地的酒液是晶莹剔透的琥珀色,看到带颜色的酒,大家就容易轻视它的酒精度。但其实可雅白兰地属于高度蒸馏酒,酒精度在40度左右,跟一些白酒的酒精度差不多。不过因为是以葡萄为原料酿造,蒸馏后又在橡木桶内进行了多年的桶藏,所以香气馥郁,有花果香、烘焙香、可可香,还有木质香及陈年酒香,口感醇厚柔和,回香饱满,很好入口,所以很多人会轻视它。所以,在喝的时候,大家还是要做到美酒有度,雅在适量。
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