“唉,你们不懂,水越烫越有味,一天不喝开水我浑身难受啊!” 董大哥端着茶缸里刚烧的开100℃水一饮而尽,在场的人看到都睁大了双眼。 起初大家都以为他在开玩笑,但“眼见为实”,这件事情似乎是真的。
难道董大哥就是传说中的民间奇人?有着一副“金钢铁嘴”? 2005年,湖南郴州的一间简易出租房内,烧开的水壶一边鸣叫一边往外冒着蒸汽。 董大哥直接拿起水壶将开水倒进自己的茶缸里,晾都不晾一下的就准备喝。他的儿子见状赶紧拦下他,这可是烧开的滚水,这一口怎么咽的下去?嘴巴和喉咙不得烫坏了。
不顾儿子的劝说和阻拦,董大哥只是淡定的摆摆手,紧接着就端起热水一饮而尽。 久而久之,儿子对父亲的这个行为也已经麻木,而街坊四邻对于“董大哥”这个名字也是再熟悉不过,原因就是他能够和烫水的特殊技能。 不少街坊邻居借着去董家做客的机会,都想一睹“喝烫水”的名场面。 
每天门槛都要踏破了只为“眼见为实”。 董大哥也毫不吝啬,面对街坊邻居们的好奇心,他也是毫不保留的现场表演和烫水。 这件事情一传十十传百的,传到了当地一名记者的耳朵里,记者从没听过这样的稀罕事儿,决定来到董大哥的家里一看究竟。 要知道,人体最脆弱的部位就是口腔,别说100℃的开水了,就连五六十度的都很难接受,温度稍微高一点的热水或者热汤喝下去,不仅会导致口腔内的皮肤红肿气泡溃烂,对于食管也是百害而无一利。 
经研究表明,经常喜欢吃烫饭,喝烫水的人,更容易患上有关口腔以及食道方面的疾病,比如口腔癌等。 而且从科学的角度来解析关于“董大哥喝100℃烫水”的传闻,也是绝无可能的。 抱着戳穿谎言的心态,记者来到一栋破旧的“豆腐房”,这里的环境极差,与周围的院落小楼形成了鲜明的对比。 
墙皮也是掉的一块又一块,垃圾治理的也是杂乱无章,整个楼道里都有一股淡淡的臭味。 可见董大哥生活环境的艰苦以及经济水平的低下。 记者敲响了他们家的大门,门内传来一个男人的声音:“谁啊”? “您好,我是咱们郴州本地的记者,我想采访一下您。”记者自报家门。 说罢,董大哥就开门了,“您是来看我喝开水的吧,先进来坐吧。” 
记者进屋后,饮水机的显示灯刚好变绿,也就是水烧热的状态,董大哥赶紧去接: “这可是饮水机里刚烧开的热水。”说着就准备一饮而尽。 就在这个时候,记者为了严谨性,专门拿出温度计测量了一下水杯里的水温,·温度计显示的温度是77℃。 
记者再三询问,这样的烫水真的能喝吗? 只见董大哥毫不犹豫的拿起水杯就把里面的水一饮而尽了,谁能想象这样一杯摸起来烫手的水,在董大哥的嘴巴里竟然没有一丝丝的反应,记者顿时就觉得纳闷。 都说耳听为虚眼见为实,这次可是亲眼见识到了,事情的真假不容置疑。 紧接着,董大哥继续开始了更高难度的“表演”。 他说:“饮水机里面的水温度不高,我平常都喜欢喝自己家烧开的水,这样的水才有味道。” 紧接着他就在锅里添了一些自来水,打开燃气灶开始烧水。 
趁着水烧开的功夫,记者和董大哥聊了起来,记者再次向他确认是否有事,董大哥直接张开嘴巴让记者看。 按道理来说被77℃烫过的嘴巴应该是红肿的,可是在董大哥的嘴巴里反而没有一丝异样,甚至红都不红一下。 
记者内心十分纳闷,难道自己一个知识分子也要被民间的传说给折服了吗? “这锅里的水烧开可就是沸水,沸水的温度可是远远饮水机里面的热水温度高得多,你确定自己可以吗?”记者再三确认。 董大哥十分确信,并且说:“我就爱喝烫水,越烫的喝起来越有味道,越舒服。” 
见他如此自信和坚持,记者也不再质疑,与他唠起了家常。 从他们二人的谈话中我们得知,他曾经有一个妻子,但是因为种种原因二人离婚了,就留下来自己和儿子两个人相依为命。 这么多年来董大哥也是四处找工作维持这个家,尽可能的给自己的儿子最好的生活。 他一直从事着和电路有关的工作,是一个比较有经验的电工,也正是靠着这门手艺,他供儿吃饱穿暖健康成长,虽然家里并不富裕但好在还算温馨。 
儿子也比较争气,考上了大学,以后自己的养老也有了指望。 谈话间水就开了,等到锅里的水彻底沸腾,董大哥才关火,并且趁热将水倒在了杯子里,杯子里的水趁着光都在向四周散发着热晕。 记者用手轻轻一碰,就烫的不得了,这样的水真的能喝吗? 
“董大哥,不然您别喝了,这水这么烫,我怕您承受不住。”记者焦急的询问。 “没事,这水温我看正好,刚才的都有些凉了。”董大哥自信满满。 记者将温度计插进了开水中,只见水印柱子在快速的上升,停留在了将近90℃。 
董大哥把水杯拿在手里的时候,甚至都觉得有些烫手,垫了两块抹布。 由于天气比较凉,杯口冒出的热气吹在董大哥的脸上,吹得满头大汗,甚至有些泛红。还没等记者询问,董大哥就解释道:“这水蒸气的杀伤力果然名不虚传,吹在人的脸上还是有些受不了的”。 
紧接着,他下意识的吹了几下杯口,就将这杯水喝了,虽然没有刚才70多度的水喝的容易,但也是十分厉害的完成了任务。 这下,记者彻底陷入了迷茫,这该用怎样的科学说法来解释呢? 眼看着记者目瞪口呆,他说出了真相。其实,这还要从有一次工作经历说起。 那时,董大哥帮忙维修一个老化的电表箱,由于中途突然肚子疼,上个洗手间回来之后,忘记戴橡胶手套就直接去工作了,这导致他不小心触电。 
当时的情况还是他工作上的伙伴们发现的,赶紧打了急救电话,把董大哥拉去了医院。 经过了很长时间的抢救和治疗,亲戚朋友们的钱也借了不少,儿子也差点把自己父亲给自己攒的上大学的钱拿出来治病用,但是在大家的筹备之下,父亲在病床上挺了过来。 
在昏迷的三个月时间里,儿子一直在病床前照顾着,不是擦身子就是帮助活动身体,寸步不离。好在父亲最后醒来了,在渡过一段恢复期后,父亲已经和常人没有什么区别,也没落下什么后遗症。 一天早上,儿子接了杯开水放在父亲床前,父亲在不知道那是一杯开水的情况下,拿过去一饮而尽。以后才注意到,这个杯子竟然这么烫手,儿子也是看傻了眼,明明刚烧开的水,父亲竟然下了肚。 
他赶紧询问父亲有没有事,没想到父亲就像个没事儿人一样,也没有任何的烫伤,父亲甚至觉得烫水特别美味。在以后的日子里,董大哥经常会喝烫水,并且喜欢上了喝烫水。 在记者的联系下,董大哥随着他的脚步来到的当地很有名的口腔科副主任黄景明教授这里,专门检查他的口腔是不是与正常人有什么区别,或者是因为之前生病的原因导致口腔内部的变化。 
可是在一系列的检查一下,董大哥的口腔没有任何问题。在当着医生的面,董大哥再次喝下了一杯90多度的沸水,并且进行了检查,结果还是没有任何异常。 黄教授惊讶的说:“口腔和黏膜没有烫伤的迹象,除了舌头有些发黄,一切都很正常。”

根据相关数据统计,人体口腔所能接受的最高温度60℃已经是极限,再高就会造成口腔皮肤的不同程度损伤,但是董大哥就像是一个例外。 教授反复思索了半天,从董大哥喝水的方式上看出了端倪。 
董大哥其实一杯水分了十来口,并不是一口气喝下的,而在吞咽的间隔里,董师傅会用嘴吹气,来降低水的温度,而且在水入口后,董师傅会迅速地用舌头来搅拌,让水快速失温,这也是董师傅喝完水以后舌头发黄,而其他部位并无明显变化的原因。
而这仅仅只是他能够喝下烫水的原因之一,还有一个比较关键的原因就是,他的口腔皮肤感觉比较顿,并不敏锐,这也就对烫一点的物体反应较小,并且经常喝热水也有一点习惯了的感觉,自然而然就会变得能喝热水了。 
医生告诫董大哥:“即使爱喝开水,也尽量要少喝,因为尽管没有痛觉,但开水仍然会对食道等造成影响,久而久之甚至会引发食道癌。”
在这里也要告知大家,不要吃烫饭喝烫水,这样十分不利于身体的健康,甚至会引发一系列的疾病,要时刻关心爱护自己的身体健康。
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