小炒。

甲鸟甲鸟 · 发表于 2023-9-7 12:30:05

小炒馆，也就是“腰花店”，菜品主打一个家常味，急火短炒，三两分钟就能端上桌来。

小炒份量少，价格便宜，适合一个人吃，只要不喝酒，一个菜，加上一元钱管饱的甑子饭和免费米汤，足矣。

有的腰花店最贵的菜不超过30元，三五个人点的菜堆上两层，也就一百多。小炒吃的就是新鲜，食材一般不进冰箱，切配好的各种肉类蔬菜保持着最原始的状态，这就是我为什么喜欢吃小炒的原因。

有段时间经常在同兴路一家小炒店吃饭，坦白讲，味道一般，但就是喜欢那种气氛和作派，酒足饭饱之后，敞着衣襟从那巷子里走出来，感觉浑身好生力气。

面，可以抚慰你受伤的心灵。

困或 · 发表于 2023-9-7 13:12:18

不错

火炎焱燚 · 发表于 2023-9-7 13:26:21

老母猪的肚皮，妥得很

卖布头 · 发表于 2023-9-7 13:30:49

说的好生有理，兀那店家，再打两角酒来

我坏哟 · 发表于 2023-9-7 14:02:15

过路

残酷的温柔 · 发表于 2023-9-7 14:05:15

生活小炒
生活小面
让大师笔下生花
偏花儿也打得优雅

车过及 · 发表于 2023-9-7 14:22:30

哦哦

zhangbo · 发表于 2023-9-7 14:39:54

麦当劳

隐身热闹中 · 发表于 2023-9-7 14:45:52

小炒店，几乎都是光盘。。。

滴血蓝天1314 · 发表于 2023-9-7 14:49:08

安逸

花开三朵朵 · 发表于 2023-9-7 15:37:35

可以

wangyucj · 发表于 2023-9-7 15:41:18

赞赞

蜕变060707 · 发表于 2023-9-7 15:43:37

安逸

素颜ww · 发表于 2023-9-7 15:51:57

路过

手电筒的马甲 · 发表于 2023-9-7 17:14:53

我进馆子，吃得比较叼桥，吃德有倒是有，不是太多。对小炒这类菜，一般只捻好的吃，几哈就捻完了，剩下一大盘翘头，钱花不少，浪费了配菜，还觉得有些意犹未尽。

现在少有回自贡，就算回去，行色匆匆，也多是在华商土鸡脚肥肠馆老街兔这些网红地方觅食，味道好不好我评价不了，价钱肯定是大炒级别了。

自媒体上时常刷到马冲口有个什么苍蝇馆子，店容不可描述，小炒只要15块一盘，下次回去告一下，看看味道和价格的相关性是不是真有那么强，希望从那巷子里出来的时候和大师一样，敞开衣襟好生力气。

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[盐都杂谈] 小炒。