从现场人气来看呢?夜市的烟火气确实比较符合现在的消费群体,主要是白天都在工作,晚上吃完饭就当是散步出来逛逛挺好的。
综合美食来看大部分还是烧烤小吃等,价格呢?不算美丽!反正就那样吧,商家来说很麻烦的估计就是每天的准备都是热火朝天,但是一旦下雨估计就麻烦了。
长远来看这样的夜市摆摊方式只有那么3-4家能挣钱,其他的基本都是陪衬,所以想一直这么人气走下去会很难,昙花一现吧!因为自贡人对任何热闹的开始都是铆足了劲,喜新厌旧常有的事儿。
你们的看法和想法和我不一样的都提出来吧,或许你们会有更好的营销方案呢?