△邓女士为游客制作螺蛳粉,图源柳州日报社视频截图。
“出发的时候一大群爱吃螺蛳粉的伙伴说让我带点回去,就决定代购一些。”为了让在东莞的朋友也能吃到原汁原味的柳州螺蛳粉,9月17日,姐弟俩在返程前,特意去位于柳州市临江巷的一家螺蛳粉店打包了242碗螺蛳粉,塞满后备箱。姐弟俩原本打算打包400份蛳粉,奈何车子实在装不下便取消了计划。
9月20日,当事人江京螺蛳粉的店主邓女士表示,“242碗螺蛳粉是代购最多的一单,之前最多卖七八十碗。”平时花50分钟就能打包好,但9月17日是星期天,店里生意忙,他们一边卖粉,一边给李女士打包,五六个小时才包装完毕。
“生粉和调料打包,放冰箱速冻能保存一周。吃的时候,煮好粉,调料倒进汤里搅拌一下就可以了。”她说,店里的外地顾客偏多,李女士经常专程从广东到柳州打包螺蛳粉,每次都买几十碗。
据了解,邓女士经营这家开在巷子里的小店已有十年之久,店里的猪肺和猪皮等卤菜是招牌特色,许多外地游客慕名而来。
据媒体报道,李女士晚上九点半回到东莞以后,242碗螺蛳粉立马被朋友们抢光,还有人发朋友圈为原汁原味的螺蛳粉点赞,大家表示想来柳州再吃一次。
潇湘晨报记者王丽姣 综合报道
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