为把美食的品牌树起来，提升知名度，让更多的人吃得到荣州美食、四川荣州三绝餐饮管理有限责任公司投入巨资，在河西新区城投·河西里打造的荣州三绝河西院子，于9月16日正式开业，欢迎各地的朋友来体验这份独特的佳肴。
中国乡镇美食之唇齿留香的荣州三绝
荣县的美食文化独具特色，“荣州三绝”更是享誉天下。
浑浆豆花，以豆浆作汤，将嫩豆腐切块放入豆浆中微火煮热，做汤的豆浆研磨时要加入花生，所以也叫花生浆豆花。“灰馍儿”是荣县人对豆花的爱称，亲切又可爱。它是荣县人非常钟爱的日常美食，据不完全统计，荣县范围内以“豆花”命名的饭馆达600余家。
荣县林地多，放养出来的生态鸡，肉质有韧性。加上荣县特产的山椒、花椒、茶油相佐，制作出来的麻辣鸡色泽红亮鲜艳，肉质细嫩、爽口化渣、油而不腻、麻辣鲜香，是佐酒下饭的佳肴。麻辣鸡号称荣洲第一菜。
羊肉汤是荣县的招牌美食之一，羊肉精选本地优质黑山羊羊肉，肉质细嫩，不膻，对刀工、烹煮功夫都要求很高。汤雪白滚烫，中间绝不加水，绝不会使用回汤！味道之鲜美让离家的荣县人一到天冷就想念。
荣州三绝河西院子 0813-6269666
四川荣州三绝餐饮管理有限责任公司以发扬、传承荣州菜并加以深研发为己任，做强荣州美食品牌为主线，全力打造以“荣州三绝”为代表的荣州美食产业链。“荣州三绝”已通过国家商标注册、被政府认定为非物质文化遗产美食、四川省级天府名菜。
“荣州三绝”享誉天下
荣州三绝河西院子提供充足地下停车位
荣州三绝河西院子停车场入口位置示意
城投农发公司秉承“服务城乡 · 便利大众”的城市运营理念，在荣县新城区着力打造创新型邻里中心——城投·河西里。项目也是一个可以为30万人提供日常所需的微型城市综合体，极大的满足市民衣、食、住、行的各类需求。
雷达卡
发表于
2023-9-30 11:00:20
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