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自贡在线»西秦会馆 › 西秦视窗 › 盐都杂谈 › 一瓶打开的食用油能保存多久
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[盐都杂谈] 一瓶打开的食用油能保存多久

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北燕罱飞

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发表于 2023-10-11 18:51:37 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

很多人为了方便，炒完菜随手把油桶放在炉灶边，这样做是不对的，高温环境会大大加快油脂氧化速度。

研究发现，正常环境下，没添加抗氧化剂的食用油一般在开封2个月后达到变质的临界点，再过几天就会出现油脂酸败的“哈喇味”；添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但具体多久并没有研究结论。一般情况下，建议大家在3个月内吃完。

 

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从翎开始

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灿烂星空123

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发表于 2023-10-11 20:34:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
晓得咯
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喔喔
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发表于 2023-10-11 22:33:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
学习了
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油的保质期不会那么短吧？
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晚上好
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唐伯猫点蚊香

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猫哥的世界，你永远不懂……
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做文明酒鬼

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发表于 2023-10-12 01:21:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
长知识！
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住棚子男神

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哦哦
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平淡人生不平淡

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