家里孩子今年13了，最大的问题就是肥胖，在家里其实饮食很正常。所以一直不太明白，怎么小小年纪能飙升到130斤。
后来偶然听老师说，孩子经常在学校门口的小卖店里买零食吃。才恍然大悟，原来这才是肥胖的根源。
我家孩子喜欢吃甜食，零嘴。那么能慢慢减少这些呢？因为毕竟每天跟着孩子也不可能。于是想出了一招！自制一些健康的小零食，给孩子一个过渡期。
今天这个小零食做法非常的简单。材料也简单易得。浓浓的奶香味，一口咬下去还是酥脆的，更重要的是，它没有添加剂，比较健康。用的材料里有很多坚果。不但可以补充孩子用脑的能量，还有果腹减肥的作用，是不是一举两得？
坚果麦片酥
食材：果多麦150克，棉花糖150克，奶粉50克，无盐黄油25克
做法：
锅中小火融化黄油，然后马上倒入棉花糖，小火不停的搅动让棉花糖融化。
棉花糖融化后吸收黄油，会变成这样白色发泡的状态。
将果多麦倒入。这种果多麦，就是蓬化的麦片，和很多坚果，水果干的组合。所以非常的方便。放入后就可以关火了。
利用锅中的余温。然后反复按压，折叠，让麦片与棉花糖充分的结合在一起。变成这样一坨的样子。
找一个方正的容器。底部和棉花糖块的周围都撒上奶粉防粘。
然后将它按压瓷实，表面在多撒一些坚果和水果干，把它们反复按压，粘合在一起。此刻的棉花糖还是有温度的，所以比较的软。将它转移到冰箱里给它降降温。
放凉以后，变得坚硬，用刀改成喜欢的形状，边缘撒奶粉即可。
我切得比较随意，是正方形，切开以后可以看到满满的坚果，这个做法类似于牛轧糖，但是比牛轧糖可好吃多了。因为里面的麦片口感是非常酥脆的。咬下去是奶香带着麦片的酥香，还有坚果和水果的酸甜。特别的好吃。
做好以后可以放入防潮的小罐子里保存，避免室温下回潮，口感发生变化。早上吃上几块，精神满满，不但补充了微量元素，也解了馋。
这样神奇的小零食，是不是比外面买的好很多呢？做法这么简单，大家快做起来吧。
1，孩子在长身体的时候不要盲目的节食减肥，最好是通过调节饮食结构实现。
2，全程一定要小火，不然会导致棉花糖和黄油变色。
3，做好的麦片酥，一定要放密封保存，避免回潮影响口感。
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雷达卡
发表于
2023-10-16 06:29:22
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