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“自助”(zì zù)何时在自贡社会出现?
只有老自贡城市人才晓得!
1995年,自贡开了三家自助火锅店,即:
1.红灯笼(原市糖果厂,现公园口报喜鸟2楼);
2.东方大酒店(原市进口汽车修理厂门口,现一医院侧面,巴人制造串串香店);
3.五洲酒店(原市商务局大楼2楼,现市医保局2楼)
1996年去过红灯笼,觉得用餐体验不错,但价格贵,25元/人。
斗转星移,2023年“自助”的种类越来越多,甚至出现无人服务的自助,不过,价格并无优惠。
1.超市自助收银:虽然有1-2名服务员站在自助收银区,但服务时间少,多数以处理结账问题为主要目的。其实,自助收银引发的问题层出不穷,自贡也有不少大超市已取缔自助收银!另外,自助收银根本问题是当顾客自行扫完条形码后,并未给予消费者优惠,倒是帮商场节约不少人工费!
2.自助洗车:自己洗车不说,价格也不便宜;
3.新型自助火锅店(无服务员):难怪无法发展!外面餐馆吃饭,无非就是便捷,有人端碗,还不用洗碗,不用收拾桌子,享受服务。但无服务员的自助餐,桌子上堆满后,要自行收拾,自行给锅底加水,餐桌餐巾纸用完后,还要自行去服务台领取。这个和家里吃有啥区别?
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