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西秦会馆

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自贡在线»西秦会馆 › 西秦视窗 › 盐都杂谈 › 【晚八点红包】网上很多外地人都认为自贡菜重油重盐重辣 ...
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[盐都杂谈] 【晚八点红包】网上很多外地人都认为自贡菜重油重盐重辣，不喜欢，你怎么看？

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盐都不老松

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小瑜摆摆2008

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abcd1289

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发表于 2023-11-4 07:13:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
众口难调，盐邦菜并非重口味，味是调出来的，关键是厨师不能生搬硬套，依据食客口味，减少盐的投放星，辣椒的投放量，加重嫩姜丝，融入广洲人的口味，加入耗油提鲜，这样处理，外地人会喜欢！
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玥玮

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发表于 2023-11-4 08:09:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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清溪腊梅

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发表于 2023-11-4 08:42:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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hyl741208

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山猪吃不来细糠
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云顶看日

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呵呵呵
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陈修域

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有盐有味的城市
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云清

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好吃
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小城故事

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脑壳着蜂子居啊

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﹏Yokiヾ。

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我喜欢呀，味道重才香
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