荣县美食

楠

网红大V助力 让荣县味道走向全国

发布时间：2023-12-01 14:09:38   来源:自贡房产编辑

“嗯，蒜蓉和小米辣加在腰片里味道很惊艳，打底的莴笋片入口也非常的脆，这个翡翠腰片不错。”“这个菜要做好，对厨师的要求是很高的，就工艺菜来说，色香味是必须样样俱全的。”11月14日，荣县餐饮协会会长郝晋源与拥有短视频播放量上千万的荣县本地网红大V黄卫在镜头前侃侃而谈，就菜品材料、味道、品质一一推荐。

“目前餐饮市场竞争非常大，市场压力也不小，所以我们这次的‘立冬暖企心·展名店名菜名厨‘的宣传活动，主要目的就是为了在这个寒冷的冬天，让我们餐饮企业感受到温暖，提振大家的信心，让各个优秀的荣县地方特色美食店能够走得更高、更远。”郝晋源说。

我们了解到，此次“立冬暖企心·展名店名菜名厨”宣传月活动由荣县商务局、荣县市场监管局、荣县餐饮协会、荣县盐之源美食产业协会联合开展。活动将在一个月的时间内邀请荣县众多的网红大V打卡餐饮门店，为消费者尝菜式、推荐上百道极具荣县本地特色的美食。同时制作完成的短视频也会通过抖音、哔哩哔哩、快手等多个短视频平台向全网推荐。

荣县饮食文化由来已久，例如位列荣州三绝的“浑浆豆花、麻辣鸡、羊肉汤”，至今在荣县依然保留着传统制作工艺和风味特色。“荣县其实有很多富有个性的美食，但由于品牌包装、商家宣传意识不够等原因，荣州菜知名度不高，希望这次活动能够发挥好网络的舆论导向作用，坚持内容为王，将更加优质的内容传播出去，为本地美食的推广贡献力量。”荣县商务局相关负责人说道。

“非常荣幸能够参加这次活动，这个活动也和我当初做美食探店短视频的初衷不谋而合。同时我也希望把我们荣县更多的美食、名店、名厨推荐给大家，能够为荣州味道走出自贡、走出四川、走向全国贡献自己的一份力量。”黄卫激动的说。