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“荣州小吃”转型升级 销往全国各地

发布时间：2023-12-06 11:21:19   来源:自贡房产编辑

　　天空湛蓝，清风习习，沿路目之所及，经开区里车辆来回穿梭，河西里主力商家四川省荣县平科食品有限责任公司内工人们干劲十足，抢抓工期。

　　近日，小编走进干净敞亮的生产车间里看到，工人们身着洁净的工作服，正专心致志地加工着各类精致小吃。记者“零距离”看到一块块毫不起色的面团经过切馅、制皮、成型等10余项工序后，摇身变为充满童趣、香气喷薄的兔仔包。一个个“小兔子”冷却以后穿过“急冻隧道”，便可进入包装车间，打包成袋，最后入冻库等待销往全国各地。“平科的食品都是纯手工制作，要长时间低头工作。平科十分注重80多个女工人的健康管理，每日做健康操，平时还会举行爬山等活动。不仅解决了我们当地的剩余劳动力问题，还让妇女们拥有‘一技之长’‘一岗之职’，牢牢端稳自己的‘饭碗’。”荣县经开区管委会相关负责人告诉记者。

　　据荣县平科食品有限责任公司负责人介绍，平科在食品小吃行业已经深耕24年，公司逐步从小作坊变为大厂房，为了确保食品绿色健康，坚持就地收购本地群众自产的原材料。平科食品有限责任公司以生产蒸饺、叶儿粑、黄粑、玉米粑、包子等传统手工食品为主，产品远销自贡、内江、广州、内蒙、浙江等省内外地区。预计今年实现产量100万袋，产值1000万元。

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