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传承与发展的有机交融，成长与市场的不断碰撞，守护与追求的并行不悖，让自贡的经典“老字号”们具有了持久生命力。
2023年11月初，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局5部门联合向社会公布了中华老字号复核结果，全国有55个品牌被移出中华老字号名录。在这场“大考”中，我市拥有的“龚扇”“天车”“太源井”3家中华老字号全部顺利通过复核，凭实力扛稳了自己的“金字招牌”。这3家中华老字号，从百年前走来，不仅未见疲态，而且在守正创新的探索中迸发出蓬勃活力。
匠心守艺 让非遗走进寻常百姓家
“四川自贡竹编扇，晶莹光亮，宛如纨绢，驰名中外……”这是1988年《中国工艺美术大辞典》对龚扇的介绍；“中国传统工艺美术珍品”这是当下百度百科对龚扇的注脚。
龚扇，一直以来保持着独有的神秘色彩，亦名官扇，自清光绪年间至今已有150多年的历史。它最早是由自流井制扇艺人龚爵伍编制的细篾竹丝扇，因其在小小扇面上蕴藏了巧夺天工之艺，受到人们的追捧，也让这门古老的手艺在传承中生生不息。
自龚爵伍起，龚扇编织工艺代代相传，一把龚扇在龚家人手中越编越精。2000年，龚扇第五代传人龚倩创办自贡市龚扇竹编工艺厂；2008年，该企业被列为国家级非物质文化遗产“龚扇制扇技艺”保护单位。2011年，龚扇被国家商务部评为“中华老字号”；2019年，龚扇又被列入国家级非物质文化遗产代表性项目。
龚扇为自贡“小三绝”之一，选用一年青阴山黄竹为原料，以特制工具加工出的竹丝透明莹洁，再按名家书画行丝走篾，精心穿、吊、镶、破，巧妙结构，再现原作神韵，扇面竟似绫绸，敲打扇把其声如鼓。因龚扇的扇面竹丝细如发丝、薄似蝉翼且能透光显影，又曾被赞为“蝉翼扇”。它既是我国民间工艺的标志性产品，也是千年盐文化的重要组成部分和自贡的重要文化名片。
因选材考究、制作精巧、工艺繁复，龚扇自然成为扇圈“奢侈品”，目前一把龚扇的售价从几千元到两万多元不等。“创新竹编产品，既是让非遗走进大众生活的实践，也是我们直面消费市场做出的转型探索。”龚倩表示，为了让这个头顶“国家级非物质文化遗产”的工艺品更接地气，她在传承祖辈技艺的同时，对龚扇竹编产品进行了大胆创新，形成了以传统龚扇竹编类、异型竹编摆件类、竹编卷画挂件类、竹编镜框式挂件类为主体的4大类竹编产品。
运用了龚扇工艺的文创扇发夹30元一个、耳环140元一对、冰箱贴一套280元、恐龙摆件每件320元……如今，耳饰、手提包、冰箱贴等多元化的文创产品走进平价市场，昔日“高不可攀”的艺术品成为了大众看得着、带得走、用得上的生活日用品。置身更迭迅猛的消费市场，龚扇坚守匠心品质，以创新之力将中华老字号招牌越擦越亮。
用心培育 我市“中华老字号”正青春
“中华老字号是金字招牌，是中华民族的自主品牌，既有优秀传统文化内涵又有很高的经济价值。”市商务局相关负责人向记者介绍，中华老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
商务部在2006年和2011年先后认定了两批共1128个中华老字号品牌。为推动中华老字号顺应市场机制，持续健康发展，今年国家5部门根据《中华老字号示范创建管理办法》，坚持“优中选优”原则，实施“有进有出”的动态管理，对已有中华老字号开展了全面复核。这也释放出推动老字号创新发展、促进品牌消费的积极信号。此次我市3家中华老字号复核通过，正是这些老品牌乘风破浪走出发展新路的有力证明，也是我市全力推动老字号守正创新发展的现实印证。
2021年，我市34家餐饮单位正式成为第一批“自贡市盐帮餐饮老字号”；2023年，我市出台《自贡市促进商贸服务业高质量发展七条措施》，对新评为“中华老字号”“四川老字号”、省级“天府名店”的市场主体，给予相应奖励。
传承是根、创新是魂。擦亮老字号这块“金字招牌”，不仅对增强消费能力、改善消费条件、创新消费场景等具有重要带动作用，而且有助于把扩大消费同改善人民生活品质有机结合起来。“我们要持续提升中华老字号的文化承载力和市场竞争力。”该负责人表示，我市将以通过复核的中华老字号为重点，认真总结推广企业在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的经验和做法，并指导企业对照更高标准、更高要求进一步强优势、提品质、补短板，更好发挥中华老字号的示范引领作用，带动更多相关市场主体高质量发展。
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雷达卡
发表于
2023-12-8 09:43:08
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