水对人体的重要性，这些点你可能不知道！
转自：jiankangfang健康坊 2023-05-25 17:56 发表于广东
水是自然界最普通的物质，但又是生命存在和发展的必要条件。日常饮水，不仅要重视饮水量是否足够、水质是否安全，还应该从更深层次上去了解水与生命、水与健康的联系。
为什么要多喝水？
人体体重的三分之二是水，因此常说人是水做的。中国营养学会在《中国居民膳食指南》中建议居民每日饮水1200毫升，在高温和运动状况下每天的饮水量甚至可以增加到6000毫升。
人体中水的含量
成年人机体组成成分中，蛋白质占17%，脂肪占14%，碳水化合物占1%—2%，钙等矿物质占6%，而大约70%为水。
每个器官的含水量有所不同，水分占大脑的75%、心脏的75%、肺的86%、肝脏的86%、肾脏的83%、肌肉的75%、血液的94%……只要缺少1%—2%的水分，人体各个器官就得不到充足的水分和营养（来自《生物学通报》——人体与动物体水含量）。
水的需求量和更换周期
人体的水大约每18天便更新一次。成年人每天饮用水的标准是：每千克体重应该补充40毫升的水（来自《水与生命》）。
真正的口渴信号
“口干”是缺水的最后征兆，当大脑感到身体缺水的信号时，身体已经“干旱”好久了。人体内水分缺乏会导致体液失衡、血液的浓度增加和pH值降低，从而影响新陈代谢的正常进行（来自《水与生命》）。
水对人体的影响
水是体内一切生理过程中生物化学变化不可少的介质。研究发现，人体缺水可导致等多种身体不适。
水对人体健康的深远影响
现代科学研究发现，遗传基因DNA和水关系密切。英国科学家汉密尔顿曾在20世纪70年代做过一项研究，测量人体血液中60多种化学元素含量与水中元素、地壳元素的分布，结果发现三者的含量曲线有着惊人的相似（来自《水与生命》）。
水的生理功能
人体对水的吸收简单而直接。喝水之后，水分大部分会被小肠和大肠直接吸收，通过肠黏膜吸收至肠道毛细血管或淋巴管，成为血液的一部分流入心脏，最后由心脏输送到全身各个组织（来自《水与生命》）。
人体如何吸收利用水
水进入人体后，是以分子团的形态存在，这些水分子团要进入细胞，就必须通过细胞膜的特定通道。相比大分子团结构的水，那些小分子团结构的水更容易进入人体细胞内，参与生命代谢活动，把各种离子带到细胞内。
同时，水是矿物质最好的载体，人体必需的矿物质有5%—20%是从饮用水里获得的（来自《水与生命》）。
无可取代之水
人体内有一个“干旱”管理机制，在人体缺水时严格分配体内储备的水，身体缺水时，让最重要的器官先得到足量的水以及由水输运的营养（来自《水与生命》）。
水是生命之源，是人体最不可或缺的营养元素。因此在挑选饮用水时，应刻意去选择对身体有利的、安全的好水。
好水喝出健康来！
雷达卡
发表于
2023-12-22 08:15:41
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