荣县这个东东成非遗了

楠 · 发表于 2024-1-8 18:42:37

“荣州三绝”一定让您不虚此行

发布时间：2024-01-08 18:28:32 来源:自贡房产编辑

元旦是一个特殊的日子，可以选择在荣县享受美食来庆祝。荣县是一个美食之地，“荣州三绝”一定让您不虚此行。荣县羊杂汤：荣县羊杂汤在荣县已有数百年的历史，是“荣州三绝”之一，民间常有“牛肝马肺羊肠子，好吃不过羊杂汤”的俗话。羊杂汤羊肉精选本地黑山羊，肉质细嫩、不膻，对刀工、烹煮功夫要求极高，熬汤中间不加水，成汤雪白，味道鲜美可口。2020年被列入第二批县级非物质文化遗产代表性项目保护名录。

荣县麻辣鸡：荣县麻辣鸡是荣县特色美食之一，享有“荣州三绝”之美誉。以本地土鸡为原料，经高温蒸后，加蒸馏汤汁，再配以荣县的山椒、花椒、茶油、酱油、小葱等拌制而成，色泽红亮鲜艳，肉质鲜嫩，味厚香浓，麻辣爽口，是佐酒下饭的佳肴。2020年被列入第二批县级非物质文化遗产代表性项目保护名录。

荣县浑浆豆花：荣县浑浆豆花是荣县著名的传统手工艺，诞生于清康熙年间，已有300多年历史。豆花的主要食材是黄豆，辅料是井水、胆水，全程手工制作。制作的豆腐划小块再经过豆浆煮沸，为浑浆豆花，其嫩如酥雪、白若初玉、入口即化。2020年被列入第二批县级非物质文化遗产代表性项目保护名录。VIP：0813 6269666。

城投·河西里

三水 · 发表于 2024-1-8 20:10:39

从翎开始 · 发表于 2024-1-8 20:12:32

楠 · 发表于 2024-1-8 20:14:32

超级新手 · 发表于 2024-1-8 20:17:15

虚的多了去了

笨拉登2 · 发表于 2024-1-8 20:30:45

果真好 · 发表于 2024-1-8 20:33:08

路过

楠 · 发表于 2024-1-8 20:39:19

灿烂星空123 · 发表于 2024-1-8 20:55:20

楠 · 发表于 2024-1-8 21:05:25

日久贱人心 · 发表于 2024-1-8 21:14:47

楠 · 发表于 2024-1-8 23:12:32

超级蜘蛛侠 · 发表于 2024-1-9 00:05:41

不错

漢陽科技 · 发表于 2024-1-9 05:57:23

harry2010 · 发表于 2024-1-9 07:05:26

路过

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