有些蔬菜嘌呤比肉还高

北燕罱飞 · 发表于 2024-1-17 17:09:33

有些蔬菜是隐藏的“嘌呤大户”，摄入过多也可能诱发尿酸升高，引起痛风发作。10种嘌呤大户高尿酸者少碰。1.芦笋。芦笋高纤维、富含维生素，但也是高嘌呤食物，每100克中嘌呤含量高达500毫克。2.豌豆苗。每100克豆苗含500毫克嘌呤，主要集中在根部，建议高尿酸人群平时去根食用。3.紫菜。紫菜属于水生植物，每100克约含150毫克~500毫克的嘌呤物质。4.菌类。包括香菇、金针菇、凤尾菇等。每100克鲜香菇的嘌呤约214毫克，干香菇可达到405毫克。5.蚕豆等干豆类。蚕豆嘌呤含量在307毫克/100克以上，黄豆、绿豆、黑豆、红小豆等常见的干豆类，以及含水量较少的腐竹、豆皮等嘌呤含量也较高。

卢勇 · 发表于 2024-1-17 18:18:57

涨知识

卢勇 · 发表于 2024-1-17 18:19:03

走你

heartyhk · 发表于 2024-1-17 18:49:30

豌豆癫

日久贱人心 · 发表于 2024-1-17 18:58:54

贾大官人 · 发表于 2024-1-17 19:01:58

看看

卖布头 · 发表于 2024-1-17 19:23:22

难说

yongzhesheng · 发表于 2024-1-17 19:31:22

哦哦哦

舍得17781650 · 发表于 2024-1-17 19:37:38

知道了

倩女幽魂 · 发表于 2024-1-17 19:41:59

灿烂星空123 · 发表于 2024-1-17 21:10:48

恋爱佳 · 发表于 2024-1-17 22:43:04

路过

路人丙. · 发表于 2024-1-17 23:52:33

哦哦

唐伯猫点蚊香 · 发表于 2024-1-18 00:56:53

雪梨yyy · 发表于 2024-1-18 02:05:42

谢谢分享

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[盐都杂谈] 有些蔬菜嘌呤比肉还高