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发表于
2024-1-25 19:59:43
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70年代末,年夜饭菜品样子历历在目、味道记忆犹新无法被超越。记得有:腌鹅蛋(一个蛋均分成八块摆盘,蛋黄起沙流油,蛋白又柴又咸)、油酥花生米、腊猪头+香肠拼盘、腊肉、咸烧白、夹沙肉、红萝卜烧鸡、红萝卜烧大肠、生闷兔、韭黄坨鱼、杂烩粑儿,没有饮料,要喝只有白酒和醪糟酒。春节期间荷包头沙胡豆、焦花生、爆米花是管够的,长辈给的压岁钱一般是五分、一角、两角、我幺舅给的5角,父母给1元,接钱之前都要磕头拜年。过完年钱基本都上交保管,说的是积少成多长大了用。那是放亮光火炮是主打,礼花之类的很少见。记得是从粉碎四人帮次年春节,自贡开始在人民公园办灯会,儿时看灯会硬是稀奇巴了的,也特别高兴。 |
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