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1983年3月,自贡啤酒厂在大安区凉高山大安盐厂永潮井破土兴建。
1985年10月,年产1万吨的现代化啤酒酿造厂——自贡啤酒厂建成投产,月华啤酒横空出世。
后来,自贡啤酒厂经过多次技术改造和扩建,达到年产10万吨月华啤酒的生产规模,品种多达10多个。
在随后的10多年时间里,月华啤酒充斥自贡各大小商铺,家喻户晓。“但愿人长久,千里共月华”“爱自贡,爱月华”广告词,人尽皆知。 
自贡啤酒厂是上世纪80年代大安盐厂多种经营的产物。 
2001年4月,自贡啤酒厂被四川蓝剑集团兼并,月华啤酒商标停止使用。 
2001年10月,自贡啤酒厂又被转让给华润集团,成为雪花啤酒川南生产基地。 
2017年,因啤酒市场和生产规模调整,华润集团自贡啤酒厂生产基地全面停产,并进入破产程序。 
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