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每年春季 马兰头、香椿芽、 荠菜、洋槐花、榆钱…… 很多富阳人钟爱这些春日美味 但这些野菜有时也暗藏凶险 近日，住在城区的孙大妈就中了招 每天一碗荠菜炒豆干 杭州大妈突然大口吐血 孙大妈平时跟随子女住在城东片区，但每年春天她一定会回农村老家摘野菜。她说，长在山上、地里的野菜非常新鲜，还纯天然无污染，恨不得摘一次野菜能管家里一周蔬菜的供应。今年也不例外，这段时间她隔几天就往农村跑，每次都有不小的收获。 有一次，她剪了好几袋的荠菜，带回富阳清理干净，再放入冰箱保鲜层里。 那一周，她几乎每天都会炒一碗荠菜豆干来下饭。后来，她发现大便颜色发黑，虽然有些怀疑身体出了问题，但也没重视到马上就医，直到出现呕血、晕厥，家人们赶紧把她送到区第一人民医院消化内科治疗。 住院后，消化内科主治医生徐渭明给孙大妈做了胃镜检查，发现她得的是胃溃疡，并发急性上消化道出血。若是出血量较多，可能引起血容量下降，进而引起失血性休克，危及生命，所以孙大妈的情况非常凶险。幸好治疗及时，通过一段时间的住院治疗，孙大妈病情明显好转，康复出院。  △医生徐渭明（右）为患者做胃镜检查  品尝春天的美味 还有哪些禁忌？ 01 路边的野菜你不要随便采 小心重金属超标 医生表示，大部分野菜虽是自然生长的，但并不算绿色食品。一些地方的水源、土壤中含有过量的重金属和其他有毒有害物质，这些物质可能会被野菜吸收，并在植物中富集。  △剪马兰头 另外，汽车排放的尾气、空气中的污染物也会在野菜叶片表面沉积。长在公路、工厂附近的野菜，受到污染的风险更是大大增加。它们看上去干净鲜嫩，但如果食用的话，可能会对我们的健康造成危害。 02 不知不识不乱吃春季野菜莫尝“险”  安全食用野菜 这份指南请收好 01 来源讲究  02 吃前做好处理 
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雷达卡
发表于
2024-3-25 11:05:41
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