极目新闻记者 舒隆焕
5月22日，有网友反映称，陕西咸阳福园巷子一餐厅员工疑在垃圾桶里捞地沟油。23日，涉事餐厅所在街区管理处回应极目新闻记者称，上述餐厅洗碗工回收泔水油是为了浇灌老家快死的牡丹花，泔水油已存放至福园巷子管理处。咸阳秦都区市场监管局表示，已接到上级转来的调查函，将由该局综合执法大队进一步调查处理。
餐厅员工在垃圾桶捞泔水油（视频截图）
视频中，一名身着“啫”字服装的男子正用不锈钢盆从垃圾桶里捞泔水。网友担心有餐饮店用泔水制作地沟油，影响食品安全。
5月23日上午，当地一名知情人士告诉记者，此事于5月22日发生在咸阳福园巷子，视频中的男子是陈记港式啫啫煲餐厅的员工。
陈记港式啫啫煲餐厅主管告诉记者，视频中的男子是店里的洗碗工，从垃圾桶捞泔水是事实，但不是给店里捞的，更不是用来制作地沟油，“事发地距离我们店几十米，洗碗工捞的泔水油，没往店里拿，放在了宿舍，是为了浇花的。”
该主管表示，涉事洗碗工趁中午休息时间，拿空的洗洁精瓶子去装泔水油，被路人拍下视频发在了网上，引起误会。后续店方会加强员工的培训管理，“店里也不会使用劣质油”。
咸阳福园巷子管理处工作人员向极目新闻记者介绍，22日该管理处和辖区市场监管部门已到现场核查，经了解，涉事洗碗工此举是为了浇花，“这名洗碗工家门口种有牡丹，花快死了，他听别人说浇点泔水油，上点营养，可以改善。”
该工作人员表示，已将涉事洗碗工捞的泔水油存放在了福园巷子管理处，后续交给市场监管部门调查处理。福园巷子管理处也会加强对街区餐饮商户的巡查，督促涉事餐饮商户整改。
秦都区市场监管局工作人员对记者称，23日上午该局已接到上级转来关于此事的函件，将交给该局综合执法大队进一步调查处理。
据媒体此前报道，22日晚，据当地相关部门初步调查，涉事餐厅内未发现视频中出现的泔水油，涉事洗碗工本想将灌的泔水油存放在宿舍，用于浇灌老家门口的牡丹。
（来源：极目新闻）
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雷达卡
发表于
2024-5-23 15:55:40
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