荣县旭东中学关工委开展学校食堂开放日活动

荣县关工委

为进一步提高学校食堂管理的透明度，增进师生、家长对食堂工作的了解，不断提升学生食堂的饭菜质量，保障师生饮食的安全卫生，6月6日上午，荣县旭东中学关工委特邀11名学生家长代表，参加学校食堂开放日活动。

学校党支部副书记、关工委副主任谢勇陪同家长代表们食堂后厨进行实地参观检查，让学生家长近距离、全方位地了解食堂的日常操作及标准化管理工作。在活动现场，谢勇详细介绍了食堂管理、卫生环境、食材加工流程、餐具消毒、食品留样、进货来源及蔬菜浸泡等情况。同时向师生家长们重点讲解学校对食材的严格选用和管控，从原材料的审查到食材的加工、烹饪过程实行全程监管，确保食材和内部管理符合餐饮服务食品安全标准。

参观结束后，11名家长代表品尝了学生配餐菜品，对学校就餐环境、饭菜口味、营养搭配、安全管理等方面给予充分肯定，并对进一步提高食品质量提出中肯建议。

食品安全重于泰山。此次“学校食堂家长开放日”活动，不仅提高了我校食品安全管理工作的透明度，营造了安全放心的学生餐饮环境，也促进了家校携手，共同守护师生的饮食安全。下一步学校将持续落实食堂标准化管理工作，用心用情共同守护“舌尖上的安全”，助力每一位旭东学子的健康成长。

荣县旭东中学关工委：胡明星 审稿：谢勇

2024年6月7日