史安琪济南报道
“半个小时就好了，快来喝绿豆汤。”近日，济南南山区一大姨邀请大家喝绿豆汤的视频爆火网络。为何广受网友关注？其实，吸引网友的不是绿豆汤，而是她特殊的熬制器具。
从视频中看，大姨的灶台没有明火，咕噜噜冒泡的绿豆汤架在一个圆形的铝制反射面上。“这是太阳灶，用来烧水的。估计有些人都没见过。”6月14日，视频中主人公王女士解释，当初买太阳灶，相中的是它环保又卫生的优点。
“利用太阳能，省钱环保还干净，感觉挺好的。”王女士说，自己在一个月前花了大约300元买了这款太阳灶，“那时济南还没有这么热，平时只用它烧烧水”。直到最近济南持续高温天，她才突发奇想，“都是烧水，何不放上一把绿豆试试”。
“绿豆汤本来就是解暑的，我平时干完农活回来正好喝。”一开始王女士并未报太大希望，但当看到一把绿豆放入锅中，还没加水就汩汩冒泡时，她立马断定这绿豆汤是指定能喝上了。
“40˚C是合适的温度，一锅绿豆汤大约8分钟就熬好了。”王女士笑称，不知为何，太阳灶做出来的绿豆汤格外好喝。
翻看王女士所发布的视频，记者发现：除了熬绿豆汤，她还用太阳灶炒过菜。
“我试验了一周后发现，太阳灶熬汤、炖菜比较方便，但爆炒还是不如炉灶。”为了验证自己的想法，王女士还特意买了300块钱的牛肉，“当时支了一口大锅，炖了10斤左右的牛肉，大约用了1小时20分钟就炖熟了”。
王女士用太阳灶做饭乐此不疲，网友也看得津津有味，其中一条视频更是点赞量破万。王女士坦言，在发视频前，并没想到会这么火，“我平时喜欢随手记录日常，这次得到这么多网友点赞，挺开心也挺惶恐”。
“我已经发了10条太阳灶做饭的视频，看着网友评论都挺友好，这才安了心。”王女士称，太阳灶的隐藏用法，自己仍在探索中，“我还会研究其他合适菜品。如果大家有喜欢的菜品，也可以在评论区‘点菜’。”
（来源：大众报业·齐鲁壹点）
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雷达卡
发表于
2024-6-14 22:30:49
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