自贡市自流井区委常委叶林到自贡六中检查食堂食品安全

自贡第六中学校

6月18日上午，自贡市自流井区委常委叶林在区教体局、区司法局、区市场监管局等部门相关领导的陪同下来到自贡六中，对学校食堂的食品安全工作进行了全面检查。

在学校党总支部书记牟高琴、校长赵建华和食堂管理人员带领下，叶林一行详细查看了食堂的各项规章制度、设备设施。从采购、验货、入库、出库、快检、粗加工、切配、烹饪、分餐、送餐等全流程了解学校落实食品安全的相关工作情况，对学校食堂食品安全工作进行全面的指导监督。

自贡六中食堂自去年9月投入使用以来，功能分区更加合理，设备设施更加完善。检查组对食堂的清洁卫生、食材储存、加工过程、员工健康管理等方面的管理和服务质量给予了肯定。

叶林强调，学校食堂是学生日常饮食的重要场所，食品安全关系到学生的身体健康和生命安全，必须严格把控。他对自贡六中食堂的工作表示肯定，并鼓励学校继续保持高标准、严要求，确保每一位学生都能吃得安心、放心。希望学校在今后的工作中继续保持良好的管理状态，不断提升食品安全管理水平。

接下来，自贡六中将继续加强食堂管理，为学生提供更加安全、营养、美味的饮食服务。

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