7月8日，武汉市武昌区，有网友发布视频称，自己在小民大排档徐东店与朋友聚餐时，疑似点到了福寿螺。
视频显示，拍摄者手中的螺肉个头较大，并且有4根粗壮的触须。随后视频拍摄者向工作人员提出质疑“到底是田螺还是福寿螺”，工作人员回应称，“是田螺，就是一般的螺”。
7月8日，经视直播记者联系上视频拍摄者王先生，王先生告诉记者，7月7日晚，自己和朋友来到位于徐东的小民大排档宵夜，点了一份韭菜螺蛳肉。由于自己平时喜欢钓鱼，见过福寿螺，他感觉菜里的螺肉可能是福寿螺肉，“平常在外面钓鱼经常遇到福寿螺卵，然后包括福寿螺有四只触角，我也是知道的。”王先生还说，这盘螺肉个头都很大，不是一只两只，“田螺的区别是个头比较小，炒出来几乎是没有什么肉的。”
有网友评论道，“现在在外面都不敢吃螺蛳”，“可能老板都搞不清楚”。
就王先生反映的情况，7月8日下午，记者联系上小民大排档徐东店，工作人员回应称，已经关注此事，正在处理中,“我们现在没有办法证实它到底是什么螺肉，我们这个螺肉是供货商提供的，目前让他们把螺肉的资质报告、食品的检测安全报告给我们发过来，我们门店现在暂时把这个韭菜螺蛳肉停售。”
7月8日，记者咨询了武汉市园林科学研究院植物保护研究所高级工程师董立坤，董立坤表示，“视频中的螺肉应该就是福寿螺，螺肉口器前后各有两根触须，田螺前面就只有一个光秃秃的管状口器，两根触须在口器后面，不过还是要以实物为准。”
关于如何判断福寿螺与田螺，董立坤介绍，可以通过个头、颜色、椎尾等特征判断，福寿螺个头偏大，椎尾较平，颜色偏黄。由于福寿螺体内常常会有寄生虫，如广州管圆线虫等。这些寄生虫在没有完全煮熟的情况下，可能会寄生在人体内，导致严重的健康问题。此外，即使经过高温烹饪，也不能保证寄生虫完全被杀死，因此，出于健康考虑，一般不建议食用福寿螺。
对此，武昌区市场监督管理局工作人员表示，近期，他们接到多起市民投诉购买到福寿螺产品，“消费者如果购买到了福寿螺，把证据材料固定以后，可以马上向我们进行反映，我们会立即前往查处。”
来源：经视直播
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雷达卡
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2024-7-9 10:20:18
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