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近日 有网友发视频曝光 上海闵行区江文路上的 CoCo都可茶饮店 后厨一名女员工 在切西瓜时将西瓜心切下吃掉 将剩下的西瓜切块装入盒子 且切西瓜时 未规范佩戴口罩、未佩戴手套 该视频发布后 引发热议
“过分！ 最甜的自己吃 不会沾上口水吧” 也有网友评论称 “这个有什么吗 我在家也是这样的”“大惊小怪” 大多数人认为 这样加工水果并用作茶饮配料 存在卫生风险
7月6日 涉事门店店长回应称此事属实 已经上报给公司，公司会协助处理 已经第一时间对该员工做停职处理
7月9日 记者从闵行区市场监管局了解到 监管人员 已于7月8日对涉事门店进行检查 确认网友反映的问题属实 网络视频截图。
据贝壳财经报道，涉事门店值班店长出示了一份公司守则，其中在“员工饮用饮品”条例中第一条为“门市员工在上班时间内，除了用牛奶类、乳酸菌类、酒类、新鲜水果制作饮品外，其他饮品皆可无限畅饮”。
“员工在上班期间是不允许偷吃水果的，这个事情发生在7月2日21时许，我也是事发后第二天，有媒体记者打电话来门店询问才知道”。
根据我国食品安全国家标准《餐饮服务通用卫生规范》，不应在专间或者专用操作区内从事应在其他食品处理区进行或者可能污染食品的活动。
《食品安全法》明确，餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
经现场检查
闵行区市场监管部门责令涉事门店改正
要求其加强员工培训
严格遵守食品安全相关规范
记者查询国家企业信用信息公示平台，发现涉事的CoCo都可茶饮店的注册登记名称为上海亿宣餐饮管理有限公司江文路分公司，注册地址位于上海市闵行区江文路559弄31号一层-4，经营范围为餐饮服务（不产生油烟）。该经营者的食品经营许可证处于有效期内，有效期至2028年4月23日。
上海亿宣餐饮管理有限公司江文路分公司。
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雷达卡
发表于
2024-7-10 11:20:06
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