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“天呐！这是什么？苹果上面长蘑菇？”日前，浙江一网友发帖称，在经历过梅雨天气后，家里一个没有吃的苹果竟意外地长出了“蘑菇”！该帖子发布后迅速引发网友关注，其中就包括中国科学院昆明植物研究所的博士。经过两人交流，目前，这个长了“蘑菇”的苹果已被送到中国科学院昆明植物研究所，并被“确诊”为裂褶菌。不少网友调侃：这难道就是“果菌王”？ 
这个“果菌王”是怎么来的？7月11日，读特新闻记者采访到发帖人邓女士。“是自己长出来的哦！”邓女士告诉记者，这颗长了“蘑菇”的苹果并未放置在特殊环境内，能长出纯属意外。 “刚开始是放在工作室的茶水间，后来我把苹果带回了家，没想到7月2日发现它已经长了一丛蘑菇。”邓女士说，她看到之后觉得很神奇，便发了小红书和朋友圈，结果身边的人和网友纷纷表示吃惊。“本来是想扔的，但是又想着观察观察，所以留了下来。”邓女士表示。 更让她意外的是，将这段经历和苹果长“蘑菇”的照片发到网上后，7月6日，她收到了中国科学院昆明植物研究所在读博士许博士的私信。“他说要购买，要研究，让我出价，我说不用钱送给他。”邓女士表示，7月7日上午，她通过顺丰快递的方式将苹果寄出，次日这个“果菌王”便抵达了昆明。  “果菌王”抵达中科院昆明植物研究所，研究人员进行切片显微观察
“看到照片后一眼就能看出来是白参，也叫裂褶菌。其实它的形态特征是非常明显的，扇形的菌盖，还有辐射状菌褶。”许博士告诉读特新闻记者。这种菌生长在苹果上虽然不是第一次有，但也很少见。“这个需要天时地利人和，要温度湿度刚好适合，存储过程中还要有白参孢子，苹果也有伤口等等。” 接下来这个“果菌王”还要经历什么故事？“做栽培实验，菌种培育。”许博士说。至于网友最关注的经济价值，许博士提到：“裂褶菌是著名的食药用菌，有大规模的种植，不贵，卖得还行。”许博士说。 读特新闻记者在网购平台上看到，50克裂褶菌的价格在7-20元不等。期待用“果菌王”致富的网友们，也许要失望了。 公开资料显示，裂褶菌生于阔叶树木或倒木、枯枝上，有时也生于针叶树倒腐木上，单生至群生，常在木耳、香菇、银耳段木上生长。裂褶菌质地柔软细嫩，食味鲜美，且含有特殊香味。并且营养价值高，含有多种活性成分如裂褶菌多糖、裂褶菌素和甾醇等，具有显著的药用价值。 【来源：读特新闻（记者 高灵灵 龚俊杰）】
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雷达卡
发表于
2024-7-12 14:47:04
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