荣县农业农村局关工委召开舌尖上的安全座谈会

荣县关工委

食品安全，关系民生。而守护好“舌尖上的安全”，再怎么强调都不为过。8月月29日，县农业农村局关工委在局五楼会议室召开“落实舌尖上安全措施，保障人们身体健康”座谈会，指出当前尤其是关注校园食品安全专项整治。会议上，相关农业经营主体作为经验代表发言，会后对相关单位现场检查。

会议指出：一是把关好送食堂的农产品安全。尤其是学校的安全就在食堂。当前新生入学，让新生和家长代表先在食堂感受食材调进把关食堂的伙食质量和服务意识；学校坚守食堂“进材料安全，供应商保本不盈利”做出承诺。二是强化基础建设，搭建平台支撑。食堂配备全系统化检测设备，确保原材料卫生。采用“农产品安全”“手机APP”微信互动平台，及时主动接受职能部门对食品安全的监管，回应社会的关注。“开具合格证”制度，真正做到了“食品安全看得见”。三是严格制度管理，筑牢堤坝防护。对集体食堂尤其是学校食堂统抓统管，专业合作社或家庭农场主负总责，具体经办人负主责，局股室下设膳食组专家指导组；严格规范供货渠道，建议食堂一律到一级批发商采购，减掉中间环节，杜绝了“关系户”“劣质品”的出现；学校食堂主动聘请县食安办、药监局、市场监督管理局和农业农村局专业人员到学校督查、指导，并对员工进行培训。

会后相关人员到旭阳镇和度佳镇现场检查指导。

(荣县农业农村局关工委  李治权)

2024.9.2.