9月9日,自贡市市场监管局组织对全市多所学校的食堂进行了食品安全检查。此次行动旨在进一步强化校园食品安全监管,严防严控食品安全事件的发生,确保广大师生的饮食安全,为师生们营造一个安全、健康的饮食环境。
当天,检查组先后来到龙湖实验学校、中港燊海森林幼儿园等学校,重点检查了学校食堂信息公示、从业人员健康管理、加工过程控制及环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况,确保每一个环节都符合食品安全标准。 检查组指出,目前自贡市正值高温,又值秋季学期开学,食品如果储存或加工不当,容易引发食品安全事故。因此,要切实落实学校食品安全主体责任、教育部门主管责任、地方政府属地责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,加强学校食品安全管理。各级市场监管部门要落实监管责任,扎实推进秋季学校食品安全专项检查,确保全市学校应查尽查,及时发现食品安全风险隐患,严肃查处违法违规行为,为全市师生筑起坚实的食品安全防线。 市市场监管局相关负责人表示,校园食品安全关系到每一个孩子的健康成长和千家万户的幸福安宁。“市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度,不断完善食品安全风险防控体系,确保广大师生舌尖上的安全。” |