从我记事起，大街小巷的早餐店，都在叫卖豆浆油，叶儿粑，粥，包子，馒头等。自八月初河南开封兄弟俩在自流井郭家坳菜市场光大名筑开了一水煎包小吃店，近水搂台，先得月，我是家中生活采买，发现，光大名筑小区大门出来的人，很多人都在水煎包吃早餐，有的带早餐走，自古，有句老话，吃东西要吃新开店，一个新店，特别，是外地来店，没有特色，是站不稳脚的，自贡市是一座美食之都，好吃嘴云集，不好饲候，品头论足，舌尖刁得很！对美食的热爱兴趣，几元钱能品尝异地小吃，心动不如行动，如饥似渴，我坐下细细品尝尝，口感说明，小孩为什么喜欢吃小油条和水煎包，自贡油条炸得很老，呈现，焦酥脆感，开封小油条，炸得很嫩，从营养学认识，面食在油锅中炸至过老，面的营养全无，对口腔和胃黏膜有损伤，属于致癌性物质，被称为垃圾食品，水煎包主要以油为加热介质，含油量极少，自贡生煎包，主要以油为加热介质，众所周知的生活常识。面食的吸油能量很强，健康饮食，控盐控盐，在选择中，大家心中有杆秤，开封小油条在拌面柔面时，加入了鸡蛋，从口感均衡营养，远强于自贡早餐面点，水煎包制作面点是公开的，从不避人看和录像，自贡餐饮人对技术是保密的，更不可能让你录视频，河南餐饮人的面点做得细心到到位，能换位思考，遵循先做人，后做事，生意才能长久，靠口味口啤稳定拓展市场！这是自贡人爱上开封小吃的根本原因。
[复制链接]
雷达卡
发表于
2024-9-22 17:55:25
提升卡
置顶卡
变色卡
千斤顶
显身卡
