近日，有深圳华新小学家长反映一米厨房餐饮管理有限公司疑似使用过期鸡肉引起关注。据最新情况了解，该司未使用过期鸡肉，系员工错误标注生产日期。
10月21日，福田区教育局、深圳市市场监督管理局福田监管局在接到家长反映后，立即赶赴现场进行处置。
经现场对企业原料仓库、生产车间进行检查，提取查阅监控视频，核对进货单据、菜单菜谱、投料表后查明，涉事产品标注的生产日期“2020／10／15”，系涉事供餐单位仓管员误领原料拆包后、重新贴标时输错年份所致，实际生产日期为“2024年10月15日”，保质期7天，索证索票齐全、来源可溯。现场抽检结果显示符合食品安全国家标准。目前，市场监管部门已对涉事供餐单位错误标注生产日期的行为依法予以相应行政处罚。
为全力保障校园食品安全，福田区教育局与深圳市市场监督管理局福田监管局即日起协调执法人员加强监管，全面督促企业和学校落实主体责任。
此前报道
10月23日，有网友发消息称深圳一学校用的鸡肉是四年前的，涉事学校指向深圳福田区华新小学。23日下午，华新小学回应记者称，鸡肉包装袋标签上的生产日期打错了，已向家长解释。鸡肉原材料供应商则喊冤称，公司供应的鸡肉没有问题，是配送公司打错标签造成误会，已收到配送公司的致歉。
网传图片（社交平台截图）
网友近日发布的图片显示：30公斤的冷冻鸡肉片生产日期为2020年10月15日，保质期7天，供货商为“泽其”。有网友评论称，冷冻鸡肉放了4年标签为何还这么新，建议市场监管部门突击检查。
10月23日，记者致电华新小学了解情况。工作人员表示，目前学校食堂正常开放，鸡胸肉等由校外公司配送。另外，市场监管部门连夜核查，发现供应商冻库里还有鸡胸肉存货，正确标签日期为2024年10月15日。网传图片上的日期是工作人员拿出鸡肉片解冻时，打错标签信息。22日学校已召集家长代表开会解释，后续会公开解释此事。
福田区教育局安全科工作人员表示，已关注到此事，由该局办公室或涉事学校对外解释此事。截至发稿前，记者多次拨打该局办公室公开电话，无人接听。
福田区市场监管局华富监管所工作人员表示，华新小学在该所的监管范围内。但关于华新小学解释的上述内容，对方表示无法对外回应此事，已登记这些信息，并进一步核实。
供货商“泽其”公司一名工作人员对记者称，该公司是鸡肉（原材料）供应商，这批鸡肉的生产日期是2024年10月15日。华新小学餐食的配送方是深圳市一米厨房餐饮管理有限公司，该公司这批鸡肉没用完，工作人员把没用完的鸡肉打包冷冻，将标签生产日期等信息打错。21日，市场监管部门已连夜到“泽其”公司调查核实，公司已把相关资料提交至市场监管部门，“事后，‘一米厨房’公司已向‘泽其’发来致歉函。我们公司也会发声明。”
致歉函及声明（受访者供图）
截至发稿前，记者多次拨打深圳市一米厨房餐饮管理有限公司公开电话，核实上述情况，均无人接听。
这事儿一出，网友们可不干了，纷纷在网上吐槽。
有人说，标签填错、贴错？这意思就是说，肉的保质期是可以随便改的咯？肉的保质期撑死了也就 3 天，17 号贴的标签，21 号还在用，谁信啊？就算检测出来的产品合格，谁又能保证这肉没被动手脚？这不是拿孩子的健康当儿戏吗？
还有网友说，现在学校食堂的乱象，冰冻三尺非一日之寒，想彻底解决，没个三五年根本不可能。可问题是，上面根本就不重视这个问题！有些学校为了赚钱，强迫学生在学校吃饭，家长送饭都不让，孩子只能蹲在校门口、路边吃，真是让人心疼！
来源：新闻晨报综合极目新闻、深圳新闻网、网友评论
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雷达卡
发表于
2024-10-24 14:12:51
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