钟建平——中国烹饪大师

楠 · 发表于 2024-11-10 06:18:28

钟建平——中国烹饪大师
钟建平于1984年9月生，中国烹饪大师、川菜烹饪大师，2000年开始在资阳“望江大酒店”、自贡“ 盐都园会所 ”学习厨艺。先后在自贡“印象雅宴私房菜”、浙江“舟山川妹子大酒店”、“川楠大灶”等担任厨师长和行政总厨。擅长制做川菜和盐帮菜，代表菜品有法式“樱桃鹅肝”、“碳烤松茸”、“天鹅酥”等等。参加四川省技能大赛成都、达洲赛区获二等奖和三等奖，四川省创新大赛安岳赛区个人金奖、团队金奖，自贡盐帮文化美食节一等奖等。

钟建平还获自贡市劳动模范，盐都工匠等荣誉称号，并在央视CCTV1，CCTV 12，川观新闻，看度自贡等众多美食栏目宣传推广盐帮菜。是盐帮菜产业协会专家组成员，盐帮菜名厨俱乐部副主席。

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吃嘛呀 · 发表于 2024-11-10 10:09:15

花开一朵朵 · 发表于 2024-11-10 10:10:11

可以

ljg0218 · 发表于 2024-11-10 10:36:13

路过

卖布头 · 发表于 2024-11-10 10:46:11

有格调，中国烹饪大师，没格调，厨子

涮的挂烦燥 · 发表于 2024-11-10 11:35:27

路过

楠 · 发表于 2024-11-10 13:01:20

卖布头发表于 2024-11-10 10:46
有格调，中国烹饪大师，没格调，厨子

对头

W能 · 发表于 2024-11-10 13:25:35

展示盐帮菜后继有人。

转贴自贡 · 发表于 2024-11-10 17:19:48

现在对菜品的要求是营养美味！！！

龙潭初雪 · 发表于 2024-11-10 19:11:36

路过

心cun高远 · 发表于 2024-11-10 19:42:41

不简单中国厨师

北燕罱飞 · 发表于 2024-11-10 20:04:13

楠 · 发表于 2024-11-19 23:57:33

可以

楠 · 发表于 2024-11-30 15:16:29

巴适

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[盐都杂谈] 钟建平——中国烹饪大师