大师陈维为

楠 · 发表于 2024-12-15 13:13:31

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]陈维为于1968年2月生，国家特二级厨师、国家高级营养师、中国烹任大师。1988年参加工作，先后在成都 “巴国布衣酒店”、苏州 “爱情海大酒店”、“南苑宾馆”、“花园宾馆”、上海 “徐汇美食广场”、自贡 “名人酒店” ，“英祥锦江”，“汇东大酒店” 等酒店担任厨师长、行政总厨、餐饮总监和副总经理。陈维为擅长制做盐帮系列菜，代表菜品有 “豌豆烧鳝鱼”，“糖醋排骨” 等。

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[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]往

沛沛猪 · 发表于 2024-12-15 13:35:17

了解一下

楠 · 发表于 2024-12-15 14:45:39

不错

楠 · 发表于 2024-12-15 16:35:02

不错

椒盐火龙果 · 发表于 2024-12-16 08:27:57

菜真好吃

楠 · 发表于 2024-12-17 23:15:32

大师

廖思俊 · 发表于 2024-12-18 01:40:28

路过

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[盐都杂谈] 大师陈维为