【晚八点红包】@自贡人你买菜时怎样辨别新鲜与安全？

纤尘依依 · 发表于 2024-12-20 19:03:17

自己种的，实在不行，本地本季

植树 · 发表于 2024-12-20 19:04:18

管得宽 · 发表于 2024-12-20 19:04:37

首先，新鲜的蔬菜颜色鲜艳，叶菜类应该是翠绿色的。根茎类蔬菜颜色应该均匀没有斑点和霉变。同时，新鲜蔬菜通常有清新气味，若闻到异味或者腐烂味说明菜已不新鲜。其次，新鲜蔬菜通常比较坚挺且有弹性，若用手轻捏蔬菜感到软塌塌的或有水分渗出，这菜已不新鲜。说到安全是个沉重话题，科技与狠活正在摧毁无数人的健康，农残、激素、防腐剂……是否超标靠肉眼无法识别的。总之少在超市买蔬菜、少吃反季蔬菜，尽量不吃大棚蔬菜，有条件尽量在农民伯伯、婶婶、阿姨、妹子、弟娃手里买蔬菜，相对安全很多。