|
近期，车厘子价格持续走低，爱吃水果的小伙伴在这一季实现了“车厘子自由”。 但是，一顿“狂炫”之后，部分“吃货”感觉身体不适。 在某社交平台上，有网友说用正常大小的饭碗装了满满3碗车厘子，一次性吃完后开始拉肚子，一段时间后又出现了腹痛和呕吐的情况，赶紧去了医院。 另有网友表示，他买的是“2J”大小的车厘子，吃了十多颗，不算多，但也出现了腹泻呕吐的症状。  社交平台页面截图 类似的帖子在其他社交平台上也有。 发布时间多为去年12月中下旬至今年1月初，其中描述的症状集中在头晕、腹痛、腹泻、呕吐。 记者注意到，这些帖子的标题中频现“中毒”二字，还有小部分网友将“中毒”的原因归结为车厘子中的铁元素和**。 真是“中毒”吗？吃车厘子后出现腹泻、呕吐等症状的原因到底是什么？为了回答这些问题，记者联系了浙江中医药大学附属第二医院（省新华医院）临床营养科副主任营养师陈秋霞。 陈秋霞表示，从营养学来看，车厘子是一种不错的水果。“它含有丰富的抗氧化物、多酚类化合物以及微量营养素等，对心血管系统疾病、糖尿病、炎症性疾病都有潜在的预防保健作用，且血糖指数处于中低水平，比较友好。”  市售车厘子。受访者供图 关于部分网友反映食用车厘子后出现身体不适的情况，陈秋霞总结了三点原因和建议： 第一，根据《中国居民膳食指南》给出的建议，普通人群每日摄入的水果总量应在200克到350克之间。过多摄入，机体会产生条件性的自我保护反应，出现腹泻、呕吐等症状，3碗车厘子这个份量就很有可能致病。 第二，有网友说才吃了十多颗车厘子也出现了呕吐的情况，这和每个人的体质有关，有人天生会对某种食物不耐受，仅吃一两口都有可能会引发身体不适，多数医院都有提供食物不耐受检测服务。 第三，车厘子表面可能喷洒了保鲜气雾剂，或是浸过药水，甚至还可能有农药残留导致的相关反应。不仅是车厘子，大家食用水果时记得好好用自来水冲洗，做好清洁工作。 至于车厘子中的铁元素和**会导致“中毒”的说法，陈秋霞表示这些言论都是不科学的。 “车厘子并不是一种富铁水果，公开数据显示，它的铁含量约为0.32mg/100g。植物中铁的生物利用率比较低，而人体每天能耐受铁的最高摄入量为42mg。假设车厘子中的铁能被人体百分百利用，也要吃非常大的量才会出现铁超标。” 陈秋霞还指出，植物中的**通常是以氰苷形式存在的，车厘子的核仁的确含有氰苷，不过果肉里是不含氰苷的，“就算真的不小心把核仁吞了下去，也不用惊慌，氰苷在体内是可以代谢清除掉的，大家可以放心。” “车厘子中钾含量也比较高，有肾功能基础疾病的患者或者因其它原因存在高钾血症风险的人群应避免大量食用车厘子，避免加重病情。”陈秋霞说，其他人群出现相关急性症状应及时就医。 （来源：潮新闻）
| 
[复制链接]
雷达卡
发表于
2025-1-8 11:57:13
提升卡
置顶卡
变色卡
千斤顶
显身卡
