切换到宽版
 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

西秦会馆

爆料、咨询:18909006163
广告、合作:13990030637
查看: 5518 | 回复: 6

[盐都杂谈] 第九届全国品酒师大赛|洋河“梦之队” 包揽前3,7人进前十,11人进前十五!

  [复制链接]

718

主题

953

帖子

0

听众

Rank: 10Rank: 10

积分
4947
威望
718 点
铜板
2548 枚
西秦金币
0 个
鲜花
1 朵

在线时间
0 小时
注册时间
2024-9-24
发表于 2025-3-29 10:54:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川
中国最顶尖的品酒师是谁?中国最强的品酒师队伍出自哪里?一年一度的全国品酒师大赛为你揭开答案。3月24日,“川酒原酒联盟杯”酒城论剑•品酒争霸第九届全国品酒师大赛在泸州正式开赛。经过激烈角逐,洋河股份技术“梦之队”包揽前3,7人进前十,11人进前十五,荣膺七届冠军。


本届品酒师大赛由中国酒业协会主办,泸州市酒业发展促进局承办,四川省酒业协会、泸州市酒类行业协会、四川省酒业集团有限责任公司协办,赛事评审团由中国酒业协会的多位知名酒类专家组成,采用盲评形式确保专业性和权威性,是全国规模最大、技术水平最好的行业品酒师专业赛事。
微信截图_20250329105352.png


大赛吸引了来自茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、剑南春、川酒集团、郎酒、古井贡酒、习酒等知名酒企的220余名顶尖品酒师同台竞技,参赛人数再创新高,赛事规模与专业性堪称酒业“舌尖上的奥林匹克”。
微信截图_20250329105401.png


在这样的一场“舌尖比武”中,洋河股份“梦之队”大显身手,眼观酒色、鼻闻酒香、口品酒味,将“技能赛场”变成了“实力秀场”。经过理论竞赛与15轮品评技能竞赛的激烈较量,洋河股份冯杨、吕静、颜廷香包揽前3名,田锐花、金红兵、李薇、张晓辉、吴春梅、毛淑波、陈诚、金琥分别获得第5、6、7、9、11、12、13、14名,彰显出强大的团队实力。
事实上,自大赛举办以来,洋河股份始终是赛事纪录的“破壁者”。从第二届至第七届蝉联冠军,第五届甚至包揽前十,再到如今荣膺七届冠军,其“人才金字塔”培养模式功不可没。目前,洋河已构建起覆盖国家级评委、省级技术骨干、青年储备人才的三级梯队,并通过“大师工作室”“技术擂台赛”等机制激发团队潜能。
微信截图_20250329105410.png


面对白酒行业智能化、健康化、国际化的新趋势,洋河股份正加速推进“技术+人才”双轮驱动战略。依托十大国家级研发平台,企业将品酒师职能从单一品鉴向酒体设计、风味研究、消费洞察等多元领域拓展,并探索AI辅助品评等前沿技术。


品酒师是白酒产业的核心纽带,既是传统技艺的传承者,也是风味创新的工程师。他们以舌尖为尺,解码窖池微生物的千年密码,让 "色香醇厚" 的品鉴标准转化为具象的酒体表达。洋河通过不断构建人才梯队,将味觉经验转化为生产力,从梦之蓝手工班全新上市,到第七代海之蓝焕新升级,每款产品都凝结着匠人智慧与科技的碰撞。这种 "传统为根、创新为魂" 的理念,让洋河在传承中突破,于创新中坚守,用一杯杯有温度的好酒,在舌尖上延续经典,创造经典。(李伟铭)

广告

4132

主题

13万

帖子

35

听众

Rank: 12Rank: 12

积分
321606
威望
4082 点
铜板
158217 枚
西秦金币
0 个
鲜花
1586 朵

原创之星

在线时间
23578 小时
注册时间
2012-4-21
发表于 2025-3-29 11:39:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
呵呵
回复

使用道具 举报

1

主题

3万

帖子

5

听众

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
76263
威望
1 点
铜板
40015 枚
西秦金币
0 个
鲜花
0 朵

在线时间
2822 小时
注册时间
2020-2-11
发表于 2025-3-29 12:03:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
看看
回复

使用道具 举报

71

主题

4万

帖子

19

听众

Rank: 12Rank: 12

积分
100415
威望
44 点
铜板
53887 枚
西秦金币
29 个
鲜花
25 朵

在线时间
6759 小时
注册时间
2010-12-19
发表于 2025-3-29 13:09:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
路过
回复

使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表