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论坛里面有个帖子说卖大锅卤菜月入十万,摆地摊致富的神话。这些都是智商税,信的人和干的人都是听人哄骗之后加入的,最后发现理想很丰满现实很残酷,根本不是自己想的,妥妥的智商税。月入十万,每天多少钱?三千多,一个地摊一天要达到三千多的营业额,啥子概念?最要命的是每天都要达到这个数字,跟天方夜谭没啥子区别。没干过的可能觉得摊子一摆,顾客就像蚂蚁赶场一样的群群的来,一天几万几十万都是小菜一碟。真实的情况弄不好100元的营业额都不一定有,连饭钱都找不够的多得很。地摊卖卤菜或者其他小吃看起来投入不大,实际面临很多问题,没干过的根本想不明白也理解不到,就跟干保洁差不多,没干过的会误以为就是几块烂帕子,提个桶儿,啥子都不投入。真干了才发现没那么简单,要买的东西很多,其中很多都是智商税或者买来用一两回然后几年都用不到,最后过期报废。买这些东西的钱滂到就是几十块上百,有的几百块。干一家保洁才多少钱?我刚刚干保洁的时候交了好多智商税?说起来很多人都不得信。光铲地面交的智商税就是两千多,说有个啥子铲地面的刷子,配上机器就可以咋子咋子快速的刷掉地面的仿瓷乳胶漆。拿来发现啥用都没得还不如纯人工用铲刀铲。更关键的是有漏电触电的潜在风险。两千多块钱就丢水里面了。买的这样那样的洗液要么屁用没得,要么用一两次几年都碰不到然后过期了丢掉。用到了没得又不得行,买来就用那么一两次几年都遇不到相同的情况。像这种小吃摊首先面临的问题就是卫生,咋子保障?根本没得办法保障。路边灰尘多,来往车辆多,咋子防尘?实际是没得办法解决。现在的人早过了饿肚皮的年代,对卫生要求越来越高,第一关卫生就很难过得到,有好多人来买嘛?而且还要持续不断的回头买。还要持续不断的指到你一家来买,这种可能性有好大?一口大锅或者整个手推车,再高档能高档到哪里去?来往的人咋子看咋子想?表面看人流量很大,实际买的人很少。种种现实条件也就限制了定价,定高了人家觉得不值得,定低了根本没赚,咋子整?还不算同行和其他吃食的竞争,城管的围追等等。一口大锅支起来就想月入十万?喊马斯克来干估计都老火,何况一般人乎?整不好这锅肉的本钱都拿不回来,还不算自己的人工钱。不要说路边摊就是开店子,很多人干起都老火,甚至出现关门亏五百,开业亏八百的情况。今天不开业亏店租装修费,开业亏材料费人工费,亏得更多。没干的人觉得很赚钱,干了的才发现人工钱都拿不起来还不如打工,起码打工还能有工资,自己干生意累一伙连工钱都没得妥妥的白干。当然也有赚了大钱的,比如自贡的李记卤菜,80后冷吃兔这些老板儿是赚了大钱的。
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