“前方还有130桌！”外地人赶来排队，武汉一天卖出1000万个

来份薯条

随着气温不断攀升，

小龙虾消费逐渐进入旺季，

今年行情如何？

小龙虾价格大降近50%“接下来还会降”

据央视财经报道，近日，在湖北潜江小龙虾交易中心，正是交易的高峰期，批发商魏晓涛指挥工人将一筐筐鲜活的小龙虾有序分拣，销往广东、重庆、江苏和浙江等地。

湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商魏晓涛表示：“销售进入小高峰，之前大概一天销售两三千斤，现在每天三五万斤。中青品种的价格在13元（一斤）左右，刚刚上市的时候大概42元、43元（一斤）。”

中国水产流通与加工协会副会长王雪光介绍，今年1月到4月份，（小龙虾全国批发）价格最高达到过70元一公斤，5月就是38元一公斤了，降幅接近50%，接下来价格还会降。

业内人士对小龙虾未来价格作出预期。短期（5—6月）来看，价格或继续下探。因为湖北潜江、武汉等地迎来清水虾批量上市，叠加山东、安徽产区供应，市场将进入“价格战”白热化阶段。中期（7—8月），高温天气导致成虾供应减少，价格可能反弹。长期而言，行业将加速洗牌，“精品虾”与“通货虾”价差或继续拉大。

全国游客赶来武汉吃虾

武汉日均消耗小龙虾近1000万只

“清明节期间来排了好久队都没吃到，这次‘五一’节后特意错峰出行，再来试试。”近日，江汉路步行街的一家虾店门口，拖着行李箱的黄女士在等位长龙中向记者感叹。这位来自湖南的上班族，已是两个月内第二次专程来武汉“追虾”。

店门口叫号屏显示，当前排队桌数已达130桌。店长介绍，“五一”假期后日均稳定在600桌左右，“近七成是拖着行李箱来的外地游客”。

5月10日晚，“两江盘龙”号游船满载欢声笑语启航。青岛游客余女士坐在临窗座位，面前红亮诱人的油焖小龙虾让她不禁感叹：“坐在长江游船上‘嘬虾’赏景，这才是打开武汉夜生活的正确方式。”

某外卖平台发布的武汉小龙虾消费报告显示，武汉是当之无愧的“小龙虾消费之都”。武汉有超800家小龙虾品牌餐厅，每年龙虾季有近2万家餐厅经营小龙虾菜品，日均消耗小龙虾近1000万只，平均每个商圈及人流聚集区都分布了近10家小龙虾相关餐饮门店。同时，武汉小龙虾连锁品牌的消费规模占全国1/3，全国销售额前十的小龙虾专营店，武汉占了4家。

饿了么数据显示，武汉小龙虾外卖订单排名全国前三，商户数全国前五，连锁化程度全国第一。

这个夏天，

你吃虾了吗？

（来源：长江日报综合）

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