近日,浙江绍兴市妇幼保健院产科二病区接诊了一起特殊病例:一名孕妇因长期接触厨房油烟,出现持续性头晕、恶心症状,险些在家中晕厥。  该院产科二病区主任陈金红诊断,该症状与厨房油烟中的有害物质刺激密切相关。 陈金红介绍,厨房油烟并非普通气味,其中含有苯并芘、甲醛、多环芳烃等致癌物,以及**等刺激性气体。长期吸入苯并芘可能通过胎盘影响胎儿发育,增加胎儿畸形或基因突变的风险,而**会刺激呼吸道,孕妇吸入后可能出现咳嗽、喉咙不适等症状,严重时还可能引发呼吸道炎症。  医生建议,孕妇下厨时应采取三级防护措施:首先是环境改造,使用功率足够的抽油烟机,炒菜时提前打开、炒完后延迟关闭,同时开窗通风,形成空气对流。其次,调整烹饪方式,多采用蒸煮、凉拌等低油烟做法,减少油炸、爆炒;选择烟点较高的植物油,避免油温过高。 (来源:@钱江视频)
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