“救命,我看见‘小人’了!” 浙江东阳的深山中 传来云南吃菌“老手”的紧急呼救...... 近日 消防员接到报警称 浙江金华东阳一山中 有4人因误食自行采摘的野生菌中毒 身体严重不适 其中一人已出现幻觉 无法自行下山 急需救援 
图源:金华消防 消防员紧急赶赴现场后 经过30多分钟的紧张搜寻 终于在一处工地找到了被困的4人 只见他们面色痛苦 上吐下泻、腹痛难忍 其中一名女子身体已出现抽搐症状 
图源:金华消防 情况危急 消防员小心翼翼地将女子 固定在担架上后,轮流抬运 将其护送下山 另外3名中毒者 则在救援人员的搀扶下同步撤离 
图源:金华消防 经过20多分钟 救援人员成功将4名中毒者 安全护送下山 由救护车送往医院进一步救治 
图源:金华消防 经了解,4人来自云南,事发当天在山上进行拍摄工作,因刚下过雨,几人看到山上菌类生长活跃,便想采摘一些尝尝鲜。 
被困者提供的野生菌照片。图源:金华消防 几人在其中一位自觉有辨别野生菌经验的同伴“指导”下,采摘了一些野生菌,并用随身携带的电热水壶简单烹煮后分食,却没想到此人错把见手青认成了牛肝菌,导致几人刚吃不久,其中3人便出现了明显中毒症状。另外1人虽因食用较少症状较轻,但因为无法自行下山,只能报警求助。 万幸,因救援及时,4人均已脱离危险,转危为安。 可食用野生菌因烹煮后滋味鲜美 广受青睐 但并非所有的野生菌都可食用 有毒野生菌与可食用野生菌 在外观上往往极为相似 即使是专业的菌类专家 都难以准确辨别 然而仍有不少人凭“经验”自采食用 这也导致了 因自采野生菌导致全家中毒的悲剧 几乎每年都在上演 一盘鹅膏菌“放倒”一家人 去年,四川省攀枝花市一户村民因误食鹅膏菌导致蕈类中毒(白罗伞),一家四口都住进了医院重症监护室,均出现了肝功能损害、急性肝功能衰竭、凝血功能异常等症状。 
几种有毒的鹅膏菌。图源:云南疾控 因病情严重,其中一名69岁的老人在入院五天后不幸去世。另外三人经过抢救,病情趋于稳定,随后转入了综合ICU继续进行透析治疗。 认清它们的“真面目” 中毒事件频发 我们到底该如何辨别? 以下为大家列出了一些常见的有毒野生菌 快来认清它们的“真面目” 别让它们上了您的餐桌 


不慎误食怎么办? 预防野生菌中毒最好的办法 就是不自行采食野生菌 不购买路边摊贩来路不明的野生菌 不吃来历不明或猎奇而得的野生菌 记住这“三不”原则! 倘若不慎误食了有毒的野生菌 又该怎么办? 以下四大知识点能保命 01 尽快就医 野生菌中毒的潜伏期较短,一旦食用后出现不适,无论症状轻重,都应尽快就医。 02 及时催吐 
如中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,以免引起窒息。 03 保留样本 保留中毒人员食用的野生菌样本,供专业人员救治参考。 04 警惕“假愈期” 急性肝损害型蘑菇中毒在临床上存在“假愈期”,即患者在呕吐、腹泻等急性胃肠炎期过后,虽自我感觉已“康复”,但此时体内已出现严重肝肾功能异常,若救治不及时可能导致多器官功能衰竭。 来源:中国消防 浙江消防 金华消防
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