近日,“全红婵哥哥参加厨综遗憾落选”的词条,冲上热搜。 
据@南方日报9月3日报道,近日,一档厨艺综艺中,全红婵的哥哥全进华因选用自家养殖的180天走地鸡制作白切鸡,被评委指出“肉质偏老”而遗憾落选。 对此,全进华在节目中解释,广东白切鸡讲究选用老鸡追求紧实嚼劲,若用30-60天的嫩鸡,反会被视为不正宗,“在广东饭店用嫩鸡做白切鸡会被投诉”。 但评委基于通用烹饪标准评判,最终因口感差异淘汰。 这场争议迅速在网上发酵。广东网友力挺全进华:“我们广东确实不用嫩鸡做白切鸡。”“180天的鸡才有鸡味。”“在湛江,老板敢用嫩鸡,下次绝对没人去”。 

新闻+ 曾在全红婵夺冠后 喊她回家吃白切鸡 据此前报道,2024年8月6日,巴黎奥运会女子10米跳台跳水决赛,中国选手全红婵以425.60分夺冠,成功卫冕。 目睹妹妹夺冠后,全进华喜极而泣,直言妹妹太不容易,他告诉记者:“等她回家我给她做我们湛江的烧猪、白切鸡吃!” 现在,全红婵的父母仍靠种植水果维持生计,全红婵的大哥全进华做起了“三农”主播,带货湛江本地的特产水果,全红婵的母亲也时常入镜,全家人直播带货也引发了不少网友的质疑。 对此,全进华在采访中表示:“我现在在自媒体上发发视频,主要是想带动‘三农’产品进行销售。为什么做这个呢?一是我妈妈身体不好,做这个比较自由,可以兼顾照顾长辈。二是我们这边种有很多水果,特别是菠萝,每隔几年就会出现滞销。因为种得太多,行情波动较大,没人来收的话,水果就烂在地里,所以我想帮一下他们。” 他说:“虽然我还不是个(流量)很大的博主,也不一定能卖出很多东西,但我希望尽自己能力帮助家人、村里乃至湛江以及其他地方的农产品进行销售。” 来源:潮新闻记者 袁颖 综合自@南方日报、九派新闻、网友评论等
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