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[盐都杂谈] “湖南辣妹子不是传说”,2岁小宝宝吃饭蘸辣椒引关注,医生:年龄太小不提倡接触辣椒

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近日,长沙一2岁的小宝宝吃饭沾辣椒的视频在引发网友关注,“湖南辣妹子不是传说”。视频中,该小宝宝坐在儿童餐椅上,面前摆放着饭菜。只见她熟练地用筷子夹起食物,在面前的辣椒碟里蘸了蘸,之后放进嘴里吃得津津有味,丝毫不怕辣。9月16日,孩子的舅妈雷女士告诉潇湘晨报记者,“她在1岁多的时候开始慢慢一点点吃辣椒,现在的话吃辣椒也还可以。当时看到这一幕觉得很可爱,就拍了下来。”
雷女士介绍,宝宝现在2岁2个月,当天下午,雷女士和孩子的妈妈、外公外婆一起在外面吃饭,“是在东北饺子馆吃的饺子。”雷女士表示,孩子在1岁多的时候开始慢慢一点点吃辣椒,现在的话吃辣椒也还可以,筷子的话也是2岁左右就开始使用了,用的还蛮好,我觉得也符合我们湖南人辣妹子这样一个形象,随手发了一个视频。”
雷女士本人不吃辣,看到小宝宝会吃辣觉得很敬佩,“宝宝的父母都是可以吃辣的,当时她面前的辣椒应该也有点辣,不过我没吃所以也不知道。”
雷女士还表示,视频发出后,因宝宝当时带着“西贝莜面村”的围兜,有不少网友发表了不友好的评论,“以前吃过西贝,觉得围兜好用就循环使用了,麻烦不要让网友误会了,当天吃的是饺子,知道热点以后没再吃过(西贝)了。”
对于婴幼儿是否能吃辣椒一事,潇湘晨报记者也咨询了湖南中医药大学第一附属医院儿童医学中心副主任医师荀春铮,荀春铮介绍,辣椒的营养成分比较丰富,包括有一些维生素、矿物质、膳食纤维等,“这些对成年人身体肯定是有好处的,这些营养素对小孩的生长发育同样也有帮助。”但辣椒分很多种类,辣度也有区别。“视频中这个宝宝吃的好像是辣椒制作的调料,这样营养成分可能就不多了,更多的可能是对口味的影响。”
“从小朋友来讲,尤其是一岁以内的小朋友,我觉得还是不要过早去吃辣椒。因为小朋友胃肠道黏膜比较娇嫩,进食辣椒是有一定刺激性的;另外这个时期孩子的味觉系统也是在发育的一个关键期,如果过早接触味道比较重的食物,可能会干扰到孩子的味觉发育。”荀春铮表示,随着孩子年龄增大,可以先进食一些辣度不高的辣椒,像甜椒等,“稍微进食一些是可以的,有助于丰富进食摄取的营养,彩椒也可以提高孩子的食欲,如果是太小的年龄接触辣椒的话,其实还是不太提倡。”
荀春铮提醒,若有这些情况的,也不建议食用辣椒:首先,可能对辣椒里面的某些成分过敏的,不建议食用辣椒;其次,有胃肠道疾病的小孩不建议食用辣椒,“小孩子本来胃肠道发育就不完善,容易发生呕吐、腹泻等情况,可能会加重胃肠道的负担。”此外,有哮喘、长期咳嗽等情况的小朋友,辣椒里面的辣椒素可能会刺激到呼吸道黏膜,也不建议食用辣椒。
潇湘晨报记者张沁

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辣妹子本来从小就不怕辣
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