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极目新闻评论员 屈旌 据纵览新闻报道，近日，山东济南某高校食堂内上演了令人啼笑皆非的一幕。一男生在食堂就餐时，误将按16.8元/斤计费的自选餐看成了固定价格的自助餐，一口气选取了大量菜品，结账时发现需支付50多元，结果剩了一大半。对此，男生表示，真是“吃一堑长一智”，以后取餐会“少拿多次”，绝不再浪费粮食。   网传视频里，该男生满面笑容，嘻嘻哈哈，虽然保证“下不为例”，但显然也只是将此事当成无足轻重的“乌龙”事件，但这样的场景在网络上传播开来，却仍让不少人觉得心里不是滋味——白花花的米饭、堆满餐盘的菜肴，最有可能就只能被轻易地倒掉，真的好笑吗？ 该男生最后剩下一大半饭菜，说明他从一开始就清楚自己吃不了这么多，只是误以为“自助餐能随便拿”就放纵了自己。即便是真正的自助餐，往往也会有“勤拿少取，避免浪费”的提示，有的餐厅还会对剩余过多的顾客收取费用，这也是对食物最基本的尊重。只要付了钱，就可以随便浪费食物，这种想法既不负责任，也缺乏公德。 中国人爱惜粮食的传统，早就刻在了骨子里。从“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的古诗，到长辈们“碗里不能剩一粒米”的叮嘱，一代又一代人都在传递着对粮食的珍惜和敬畏。可如今，在大学校园里，这样堂而皇之的浪费场景却以“段子”的形式出现，现实中，总有人把满盘的食物轻易推向潲水桶，这不是什么幽默，而是一种令人心痛的糟蹋。 如果这事不是摆拍的段子，那就很值得追问一句：食堂的工作人员在哪里？为什么没有及时劝阻？《反食品浪费法》早就明确要求，学校应当建立防止食品浪费的监督检查机制，制定相应的奖惩措施；中办、国办印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》也特意强调，要强化学校就餐现场管理，加大就餐检查力度。 这些规定不是摆设，目的就是要在校园里堵住浪费的漏洞，培养学生的节约意识。可从这名男生不仅毫无心理负担地浪费粮食、还把此事当成“趣事”发出来的行为来看，显然他的节约意识还远远没有建立起来，所以，学校和食堂的管理哪里去了？日常的宣传和教育到位了吗？ 看到随意浪费的画面，很多人会下意识地感到不舒服，恰恰说明“厉行节约、反对浪费”的观念深入人心。如果把这事当笑话看，只会让浪费行为越来越肆无忌惮。对于年轻学生来说，要真正把“吃一堑长一智”落到实处，不只是“少拿多次”，更要在心里树起“爱惜粮食”的标尺，明白浪费粮食从来都不是“小事”；对学校而言，更要强化引导和监督，让“光盘行动，从我做起”成为看得见的规则、感受得到的风气。 网友也该少些“看热闹”的心态，多些对粮食浪费的警惕。毕竟，粮食安全是大事，每一粒米都值得被珍惜，这样的“趣闻”还是越少越好。 （来源：极目新闻）
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