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连续几周被外卖的重油重盐“投喂”后,总觉得嘴里少了点鲜活滋味。其实不用纠结,厨房里只需备上一罐中粮梅林午餐肉,15分钟就能端出比外卖更快、更香、更有锅气的家常小炒,让餐桌瞬间焕新,找回吃饭的幸福感。

中粮梅林午餐肉的“快手属性”首先在于不用提前解冻,不用费力腌制,开罐后切成薄片或小丁,就能直接下锅;肉质更是经得起考验,精选优质原料肉带来扎实的肉感,煎炒方便,咸淡也恰好适配家常调味,省去了反复试味的麻烦。对厨房新手或赶时间的上班族来说,这样“开罐即烹”的食材,简直是拯救餐桌的“神器”。
第一道必学的快手菜,当属午餐肉炒青椒。青椒去籽切丝,午餐肉切成0.5厘米厚的薄片;热锅冷油,先把午餐肉煎至两面金黄,外皮微微起脆时盛出;再用锅中余油炒香蒜末,放入青椒丝大火翻炒至半熟,加少许生抽提鲜,最后倒回午餐肉翻炒1分钟即可出锅。青椒的鲜辣裹着午餐肉的焦香,配米饭能多吃两碗,比外卖的青椒肉丝更有满足感。
若想换种口味,午餐肉炒鸡蛋是永远的“百搭款”。鸡蛋打散加少许盐搅匀,午餐肉切成小丁;锅中倒油,油热后倒入蛋液,待蛋液边缘凝固时快速划散,盛出备用;不用洗锅,直接放入午餐肉丁翻炒至表面微焦,再倒回鸡蛋,加一勺葱花翻炒均匀就能装盘。
就连冰箱里剩下的蔬菜,也能和午餐肉搭出惊喜。比如用午餐肉丁搭配玉米粒、胡萝卜丁炒成什锦午餐肉,色彩丰富又营养均衡,这些小炒不需要复杂的厨艺,只需借助中粮梅林午餐肉的味美,就能让普通食材焕发出不一样的风味。
外卖吃腻了,不用再委屈自己。一罐中粮梅林午餐肉,15分钟就能搞定一桌有锅气、有滋味的家常小炒,还能在翻炒的过程中,找回亲手做饭的治愈感。从今天起,告别外卖依赖,用简单的食材,为自己和家人做一顿热气腾腾的餐食吧!
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