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10月30日,广东佛山不少网友反映,佛山南海区九江镇一家名为“虾记私房菜”的饭店在宰杀活猫并烹制“龙虎凤”菜品(龙指的是蛇,虎指的是猫,而凤指的是鸡,“龙虎凤”是一道由蛇肉、猫肉和鸡肉组成的菜肴)。  “虾记私房菜”店家此前发布的朋友圈 据红星新闻,网友提供的截图显示,10月30日,名为“虾记私房菜”的店家发布朋友圈称,“喵喵喵到货,这种天气来煲龙虎凤简直太好了”,并配有多只活猫被关在笼子里的图片,其中一只异瞳白猫被抱到后厨屠宰台。   私房菜商家朋友圈发布的活猫照片 31日下午,九江镇宣传文体旅游和教育办公室工作人员告诉记者,目前镇里已经派工作人员到现场了解情况,市场监管局会根据食品安全相关法律法规作出处理,还在等待调查处理结果。 31日晚,九江镇宣传部门相关负责人告诉记者,针对网民反映的饭店经营猫、蛇肉情况,相关单位高度重视,31日下午已迅速组织市场监管、公安、卫健等部门启动了核查程序。该负责人介绍,下午调查人员现场排查餐厅的后厨、冷库和食材储存等区域,现场未发现相关食材,并对商家的广告、菜单进行核查。“目前,涉事经营主体已经停业整顿,相关情况还要进一步核实。” 上述负责人介绍,检查期间,执法人员对经营者开展了食品安全法规宣传教育,明确了禁止使用来源不明的猫、蛇等肉类,要求经营者落实主体责任。同时,执法人员也向辖区所有餐饮单位普法,严禁经营售卖国家禁止使用的食材 下一步,相关部门会加大日常监督和宣传力度,规范辖区餐饮经营,维护消费者的合法权益和食品安全。
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