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最近,在四川省乐山市峨边彝族自治县大渡河边,不少市民扎堆搬开石头捉“打屁虫”,并称其是一道极品下酒菜。对此,专家表示,大家常说的“打屁虫”,专业名称叫九香虫,确实可以食用,在很多地方是一道传统美食,并且在中药材领域占有一席之地。  市民捕捉“打屁虫” 冬季枯水期,大渡河边的滩地露出大片的鹅卵石,不少人搬开石头找寻一种叫“打屁虫”的昆虫。这段时间,到河边捉“打屁虫”成了峨边不少市民茶余饭后的日常,甚至有人专门捉“打屁虫”来销售。 “这是一道极品的下酒菜!”一名女士边捉虫边笑着说,“冬天吃了很暖和,吃了要掀铺盖。”另一名捉虫的女士则表示,工作压力大的时候搬开石头找“打屁虫”,如果发现一窝有一二十只的话,压力瞬间全没了。  市民捕捉“打屁虫” 当地市民称,“打屁虫”可以拿来油炸吃,500元左右一斤,一斤大概有900只。如果零卖的话,5角钱一只。 对此,乐山师范学院教授曹成全博士向红星新闻表示,老百姓说的“打屁虫”,学名叫九香虫,是一种著名的药用、食用昆虫,进入一些医药的配方。“肯定可以吃,而且是一种著名的药用昆虫,能治疗很多病,最简单的就是滋阴壮阳。” 曹成全表示,九香虫普通的要卖几百元一斤,高品质的每斤价格可达上千元,乐山沐川已经在探索人工养殖。对野外的九香虫,不能简单地捕捉,这个季节它在越冬,大范围捕捉会使第二年种群受影响。当地政府应该重视起来,也可以邀请专家指导发展九香虫养殖产业,促进老百姓增收致富。  “打屁虫”学名九香虫 成都肛肠专科医院副主任中药师田君告诉红星新闻,九香虫是传统中药材,在《本草纲目》和中国药典上都有记载,具有理气止痛、温肾助阳、活血通络等功效,其性温味咸,归肝、脾、肾经。但是不能吃多了,外地有超量食用九香虫后中毒送急诊的案例,建议在医生指导下合理使用。 此外,田君建议,群众去抓虫时也要做好防护,九香虫的尿液含有刺激性成分,如射到眼睛或接触皮肤后可能引起红肿、瘙痒或灼热感,处理时需立即用大量清水冲洗皮肤,避免揉搓,冲洗后可用冷敷缓解不适。若症状持续或加重,应及时就医。 红星新闻记者 顾爱刚 图据乐山融媒
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