荣县河西幼儿园关工委开展秋季学期食物中毒突发事件桌面应急演练

荣县关工委

为进一步规范幼儿园食品安全应急处置流程，提升教职工应对食物中毒突发事件的协同作战能力，切实守护幼儿生命健康，2025年11月27日，荣县河西幼儿园关工委组织开展2025年秋季学期食物中毒突发事件（非级别）桌面应急演练，全园教职工参与推演。

推演启动后，模拟班级教师第一时间发现幼儿不适症状，迅速安抚幼儿情绪并详细记录进食信息，同步向保健员及园领导逐级上报；保健员结合幼儿症状及共同进食史，初步判断疑似食物中毒，按流程申请启动应急预案；应急领导小组接到报告后，快速调度各小组开展工作，现场管控组立即封存当日餐食留样、涉事食材及餐具，规范留存呕吐物等关键证据，保障溯源调查有序推进；信息联络组及时与家长沟通幼儿情况，同步向上级主管部门报送事件信息，确保沟通透明高效；综合协调组梳理初步救护流程，明确送医衔接要点，筑牢幼儿健康防护线。各小组围绕职责分工展开充分研讨，针对信息传递时效、证据留存规范、多方协同衔接等细节深入复盘，梳理优化方向，完善处置流程。

此次桌面应急演练，有效检验了幼儿园食品安全应急预案的实用性与可操作性，强化了教职工的食品安全责任意识与应急处置能力。下一步，荣县河西幼儿园关工委将持续聚焦幼儿食品安全，常态化开展安全培训与应急演练，不断完善食品安全防护体系，以扎实举措筑牢幼儿饮食安全防线，护航幼儿健康成长。

荣县河西幼儿园关工委 肖孟佩

2025年11月27日