五宝马铃薯产业助力乡村振兴 （贡井·土豆·彭长明）
发布时间：2025-12-16 10:29:17 来源:自贡天启编辑
贡井区五宝镇：红沙地变“钱袋子”，马铃薯产业助力乡村振兴
田间地头，农机轰鸣与人声笑语交织；生产车间内，切种声与交流声共振……作为自贡市马铃薯主产区，贡井区五宝镇正迎来冬马铃薯种植的“黄金窗口期”，村民们抢抓晴好天气播下“金疙瘩”，让丰收的希望在暖阳中扎根、生长。
近日，安捷农机专业合作社的生产车间里，热度早已盖过室外寒意。村民们围坐在一起，目光专注地起落刀刃、分拣芽种，指尖翻飞间，带着嫩白芽尖的种块便整齐码放在竹筐中。“要把带芽眼的挑出来，切的时候大小匀着点，这样种下去苗子才齐整，产量才有保障。”一位经验老道的村民一边麻利操作，一边把诀窍分享给身旁的新手。
王家村党支部副书记、合作社负责人彭长明攥着一块切好的种薯，到记者面前演示关键步骤：“咱们要的就是这饱满的芽孢，切口得光溜平整，不然摆都摆不稳，还影响出芽。”他穿梭在各个工位间，目光扫过每一堆种块，时不时驻足手把手指导，确保每一块芽孢都符合要求。
切好的芽孢随即进入清洗、消毒、浸种催芽的流水线，一道道工序专业规范、衔接流畅。“洗干净、消好毒、泡足时间，这三步一个都不能省，出芽率全靠它撑着。”负责浸种环节的村民指着冒着微泡的药液池介绍。一袋袋处理完毕的芽孢被迅速装车，运往田间地头。据彭长明介绍，仅今年冬马铃薯种植就已消耗种薯六十余吨，而此前的秋马铃薯种植，种薯用量更达上百吨。
在王家村一组的新基地，流转整治后的百亩撂荒地早已换了新颜。翻耕机驶过的土地松松软软，泛着红沙土特有的光泽，几十个村民分散在田垄间，布种、覆土、压实，动作娴熟利落。“这是我们今年重点打造的双薯轮作基地，十一月种马铃薯，明年四月收完接着种红薯，九月红薯采收后再循环，土地就闲不下来。”彭长明的话语里，满是干劲。
“彭总就是我们的致富领路人！”正在田间忙活的王家村3组村民龙武芳擦擦额头上的薄汗说：“以前这里都长着荒草，现在专合社把土地流转起来种土豆，我们既能在这儿打工挣钱，还能免费学到技术，带动我们自己也种起了马铃薯。现在产业越做越大，我们的腰包越来越鼓！”
不远处的四百多亩秋马铃薯田里，绿油油的苗子像铺展成一片绿毯，根须粗壮、叶片肥厚，透着旺盛的生命力。“你看这长势，出芽率九成以上没跑，测产时一亩有望冲到七八千斤！”彭长明随手拔起一株，沉甸甸的根茎让人对丰收充满期待。旁边的品种对比试验地里，全国各地引进的七个新品种正奋力生长——这是合作社联合市区农业部门坚持十二年的“品种筛选工程”。“我们就是要挑出最适合本地的‘好苗子’，果型周正、抗病力强，试验成功了就立马推广给乡亲们。”他指着一片叶片最舒展的地块介绍，“像这个希森四号，不仅产量高，抗霜能力也比一般品种强得多。”
技术创新，是五宝马铃薯产业的“硬底气”。今年雨水偏多，合作社提前采用育苗移栽技术避开多雨时段；推广的“黑地膜覆土”技术更是省工省力。“土壤干湿刚好的时候覆上黑地膜，膜上盖一寸厚的土压实，马铃薯芽就能自己顶破地膜长出来，不用再一棵一棵去抠膜，光这一项就省了两百多个工。”彭长明算着经济账。针对冬季可能出现的霜冻，合作社也早有准备，定制了高密度遮阳网，届时搭建小拱棚，为马铃薯撑起“防寒伞”。
“打时间差”则是五宝马铃薯卖出好价钱的“秘诀”。“秋马铃薯靠育苗移栽抢早，冬马铃薯比往年提前一个月栽种，上市时正好错开集中上市的高峰期，每年收购价都能高出一截。”彭长明介绍，在坚守绿色生态种植标准的前提下，错峰销售让种植户们“种得放心、卖得省心、赚得开心”。
目前，五宝镇近万亩秋马铃薯已进入“待收期”，冬马铃薯种植也将在半个多月内全面完成。在党建引领下，合作社的示范效应持续放大，马铃薯产业的道路越走越宽，红沙地好似变成了种植户们取之不竭的“钱袋子”，为乡村振兴提供着持久助力。（贡井融媒）
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