冬至将至,寒意渐深。为让全校师生在传统节气里感受到校园的温暖与关怀,12月18日,自贡市第二十八中学校食堂精心筹备,将这份酝酿已久的暖意化作一碗碗热气蒸腾、香气四溢的羊肉汤,送到了每一位师生手中。 自17日起,食堂便进入了有序的筹备阶段。17日清晨,食材准时抵达,验收工作一丝不苟,确保每一份羊肉新鲜、安全。
随后,后勤人员默契配合,清洗、改刀、焯水、控干……每一个环节都严谨细致。厨房里,大锅中的羊骨与羊肉经数小时慢火熬煮,渐渐呈现出醇厚的奶白色,浓郁香气萦绕不散,为校园平添一抹温暖的期待。
在自贡,冬至喝羊肉汤不仅是驱寒暖身的饮食选择,更是一项延续多年的民间习俗。人们相信,在一年中最寒冷的时节里,一碗温补的羊肉汤能抵御风寒、滋补身体,也寓意着团圆温暖、吉祥安康。学校特意在冬至前夕为师生送上这碗汤,既是对地方传统文化的传承,也寄托着对师生健康、圆满的美好祝愿。
工作人员熟练地将汤碗递出,不忘贴心叮嘱“趁热喝,小心烫”。汤色乳白,羊肉酥软,令人食欲大开。师生们围坐在一起,喝汤谈笑,寒意仿佛被热汤驱散,食堂里弥漫着满足与欢愉的气息。
这碗冬至羊肉汤,不仅暖了胃,更暖了心。它承载着自贡本地的冬令食俗,更凝聚了学校对师生细致入微的关爱。通过一餐一饭,学校将地方文化融入校园生活,让传统在烟火气中延续,也让温暖在人与人之间传递。
愿这份热气腾腾的祝福,伴随二十八中师生温暖度过寒冬,携手迎接即将到来的春天。
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