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1月6日,四川南充阆中一腊肉熏制点突发意外,一台腊肉熏制设备因市民使用不当,盲目求多,腊肉滴油引发燃料起火,8家人数百斤美味直接被大火烧焦。 熏制的腊肉被烧毁 事发后,阆中市综合行政执法局值守人员立即采取灭火应急措施,并第一时间联系消防救援人员赶往现场处置,约20分钟后,明火被扑灭,但设备内的数百斤腌腊制品已全部烧毁。 相关部门提醒,腊肉熏制时一定要用铁钩直接悬挂,切忌贪多求快。熏制燃料与熏制箱体保持1米以上安全距离,箱内熏制燃料勿堆积过多;如在观察窗发现火情,切勿自行打开设备箱门,应立即联系现场值守人员寻求帮助。熏制过程中务必留人看守,人走火灭,及时消除火灾隐患。 王波 红星新闻记者 王超 编辑 张寻 审核 官莉
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