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“高高兴兴聚餐，没想到成了这样，看着滤出的一大袋‘油’，太震惊了！”躺在病床上的程先生（化名）懊悔不已。  医院供图 故事要从几天前说起。 当晚，40岁的程先生与单位同事们聚餐，其间吃了不少鸡鸭鱼肉。而后，好朋友又打来电话请吃夜宵，豪爽的他又兴冲冲去赴约。 待到家后，程先生感觉肚子不舒服。起初他以为是急性肠胃炎，服点药就没事了。没想到，疼痛越来越剧烈，还恶心呕吐，家人急忙将其送到浙江省人民医院。 经检查，程先生是急性胰腺炎发作，他的甘油三酯高达58.75mmol/L，是正常值的30倍（正常值＜1.7mmol/L），且有长期酗酒史和肥胖等多重危险因素，这类“高危组合”极大加剧了胰腺炎的严重程度。 在这争分夺秒的时刻，医院迅速启动MDT联合诊疗机制，多学科专家为程先生制定并实施了个体化的综合救治方案：快速清除血脂，进行双重血浆置换，共置换出3600毫升乳糜样血浆，迅速降低了血液中脂肪含量，减轻胰腺炎症反应；以及早期肠内营养支持、目标导向液体复苏、多器官功能保护等。所幸，程先生最终转危为安。 脱离危险后程先生很疑惑，聚餐是经常的事，怎么这次差点送命呢？ 急诊医学科医生谭兆旺解释，常猛吃畅饮，致病因素在渐渐累积，此次聚餐加夜宵可能是压垮他健康的最后一根稻草。  医院供图 “急性胰腺炎起病急、进展快、并发症多，是一种可危及生命的严重疾病。远离危险因素，至关重要。”浙江省人民医院副院长、急诊医学科主任医师涂建锋建议，预防要从改变生活方式开始。 饮食要节制，避免暴饮暴食，尤其是在节假日期间，减少高脂肪、高胆固醇、高糖分食物（如肥肉、油炸食品、奶油制品、浓汤等）的摄入。 如何第一时间识别急性胰腺炎？ 涂建锋提醒，若在饱餐或饮酒后突然出现以下症状，应高度警惕，立即就医。 首先是剧烈腹痛，多为突发性、持续性的上腹部剧痛或胀痛，常向背部放射，弯腰或抱膝时疼痛可稍缓解。其次是恶心呕吐，呕吐后腹痛症状不缓解。可能伴有明显腹胀和发热。最后，严重者可能出现皮肤黄染（黄疸），甚至休克症状（如心动过速、出冷汗、意识模糊等）。 春节临近，丰盛的宴席、频繁的聚会，可能成为急性胰腺炎骤然高发的“催化剂”；一旦怀疑急性胰腺炎，应尽快前往正规医院挂急诊。 （来源：潮新闻）
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